Στόχος μας η καταγραφή και η ανάδειξη της ποιοτικής γαστρονομικής προσφοράς της Αίγινας και η παράλληλη συγκροτημένη σύνδεση του Τουρισμού με τον Γαστρονομικό Πολιτισμό του νησιού.
Τόπος – Ιστορία
Ο τόπος και η ιστορία της Αίγινας
Παραδοσιακή Κουζίνα
Η παραδοσιακή κουζίνα και οι γεύσεις της Αίγινας
Διαμονή
Διαμονή στην Αίγινα σε παραδοσιακά ξενοδοχεία και μικρούς ξενώνες και καταλύματα με άρωμα γεύσεων
Προϊόντα
Προϊόντα συνυφασμένα με την πολιτιστική ιστορία της Αίγινας
Παραγωγοί
Παραγωγοί και μεταποιητές της Αίγινας
Εδέσματα
Τα εδέσματα και εμβληματικά πιάτα της Αίγινας
Λαϊκές Ταβέρνες
Ιστορικά ταβερνάκια, ουζάδικα, μεζεδοπωλεία και μαγέρικα της Αίγινας
Εστιατόρια
Μοντέρνα ή παραδοσιακά εστιατόρια της Αίγινας
Καφενεία
Παραδοσιακά καφενεία της Αίγινας
Πανηγύρια
Πανηγύρια και Χριστιανικές γιορτές της Αίγινας
Αγορές
Κεντρικές αγορές και εμπορικοί δρόμοι της Αίγινας
Αξιοθέατα
Γιορτές, τοπία, κτίσματα, μουσεία και αξιοθέατα της Αίγινας