rsz_dsc_1414
Μαρ 25 2017

Ανακαλύπτοντας τα μυστικά του ελαιολάδου στο Olive Oil Bar της Gaea

Την περασμένη εβδομάδα είχα την ευκαιρία να παρακολουθήσω στο Olive Oil Bar της Gaea μια εντυπωσιακή γευσιγνωσία λαδιού που μ’ έκανε πραγματικά να νιώσω πολύ όμορφα, αλλά και πολύ περήφανος. Continue reading

Το ταξίδι του Ούζου Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου στον κόσμο
Μαρ 15 2017

Το ταξίδι του Ούζου Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου στον κόσμο

Πολύτιμη και μοναδική, ιερή και μυστική,κλασσική και αξεπέραστη η συνταγή του Ούζου Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου ταξιδεύει σε 37 χώρες σε όλο τον Κόσμο, διαγράφοντας την ελληνικότητα και υπογραμμίζοντας την Λεσβιακή κουλτούρα.

Continue reading

rsz_dsc_0692
Μαρ 15 2017

Η Γαστρονομία του Σαν Σεμπαστιάν

Ένα ταξίδι στο Σαν Σεμπαστιάν καλεσμένος από έναν Γερμανό φίλο που βρήκε στην πόλη αυτή τον παράδεισο της ζωής του, εκτός των σημαντικών εμπειριών που μου χάρισε, με έκανε να κατανοήσω πως μια μικρή πόλη έγινε ο πρωταθλητής της παγκόσμιας γαστρονομίας. Continue reading

rsz_dsc_0692
Μαρ 14 2017

Oι μεζέδες – tapas ή pintxos – του Σαν Σεμπαστιάν

Τα tapas bar – που αποτελούν ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της Ισπανίας γενικότερα – καθιστούν το Σαν Σεμπαστιάν πρωταθλήτρια πόλη στον κόσμο στη σχέση μπαρ ανά κάτοικο. Τέτοια πυκνότητα καταστημάτων, μικρών και μεγάλων και τέτοια ποικιλία εδεσμάτων δεν έχω ματαδεί στη ζωή μου.  Continue reading