Σπύρος Λιάκος - μας έμαθε να τρώμε καλό κρέας - Basegrill
Δεκ 28 2018

Σπύρος Λιάκος – μας έμαθε να τρώμε καλό κρέας

Το Μπουρνάζι, η λαϊκή συνοικία του δήμου Περιστερίου, βρίσκεται στην Δυτική πλευρά της λεωφόρου Κηφισού, του ποταμιού που το 1961 προκάλεσε την μεγαλύτερη πλημμύρα της Αθήνας με 28 θύματα. Το Μπουρνάζι ήταν μια βιομηχανική περιοχή, αλλά την τελευταία εικοσαετία μεγάλο μέρος των παλιών εργοστασιακών εγκαταστάσεων μετατράπηκε σε μαγαζιά και η περιοχή ταυτίστηκε με την νυχτερινή διασκέδαση.

Continue reading

Ευχαριστίες προς δημοσιογράφους και περιοδικά, που έγραψαν δυο καλά λόγια για το τελευταίο βιβλίο μου "Γαστρονομικές κοινότητες-γαστρονομικοί προορισμοί".
Δεκ 26 2018

Χριστούγεννα, κάποιες ευχαριστίες αφορμή για νοσταλγικά ταξίδια

Με το άρθρο μου αυτό θά θελα να ευχαριστήσω τους δημοσιογράφους και φυσικά τα περιοδικά τους, που θεώρησαν ότι έπρεπε να γράψουν δυο καλά λόγια για το τελευταίο μου βιβλίο «Γαστρονομικές κοινότητες-γαστρονομικοί προορισμοί« – έβδομο στη σειρά – που δεν έχει έναν μήνα κυκλοφορίας, γεγονός που μου προκάλεσε μεγάλη χαρά.

Continue reading

Εστιατόριο-Ξενώνας Κοντοσώρος - Αμύνταιο - Greek Gastronomy Guide
Δεκ 17 2018

Εστιατόριο-Ξενώνας Κοντοσώρος

Εδώ και είκοσι χρόνια ακούμε τα καλύτερα για την κουζίνα του εστιατορίου Κοντοσώρος. Αλλά όλο και κάτι  απρόοπτο συνέβαινε και η επίσκεψη δεν γινόταν. Αυτή τη φορά μιά που είμασταν Μακεδονία, δρόμο πήραμε, δρόμο αφήσαμε, και από τη Νάουσα κατευθυνθήκαμε βορειοδυτικά για να πάμε προς το Αμύνταιο, στο Ξινό Νερό, όπου και το περίφημο εστιατόριο. Continue reading

Εστιατόριο Διόνυσος στην Όρμα Αριδαίας: μια γαστρονομική έκπληξη στους πρόποδες του Καϊμακτσαλάν
Δεκ 12 2018

Εστιατόριο Διόνυσος στην Όρμα Αριδαίας: μια γαστρονομική έκπληξη στους πρόποδες του Καϊμακτσαλάν

Συναντήσαμε τον Τάσο, στη γιορτή «Νάουσα πόλη του Κρασιού», όπου μας μίλησε για την προσπάθειά του και μας κάλεσε στον τόπο του. Τον συμπαθήσαμε, δεν θέλαμε και πολλά για να ταξιδέψουμε 100 χιλιόμετρα βορειότερα και να γνωρίσουμε τα περίφημα λουτρά Ποζάρ.  Continue reading

6 παραδοσιακες πίτες της Νάουσας παντρεύονται 6 εκλεκτά Ξινόμαυρα
Δεκ 08 2018

6 παραδοσιακες πίτες της Νάουσας παντρεύονται 6 εκλεκτά Ξινόμαυρα

Καλεσμένος στις εκδηλώσεις της Νάουσα πόλη του Οίνου που τελούνται εδώ και τέσσερα χρόνια από τον Σύνδεσμο Οινοποιών και Αμπελουργών Νάουσας είχα τη χαρά να παρακολουθήσω το μεγαλύτερο μέρος των εκδηλώσων που χωρέσαν σ’ ένα τριήμερο 7-8-7/12/2018, να γνωρίσω καλύτερα την ηρωική πόλη της Νάουσας, τις αγορές της, τους παραγωγούς της, τα εδέσματά της και φυσικά τις ταβέρνες της. Continue reading

Σαν πας στην Καλαμάτα - Γαστρονομικό οδοιπορικό
Δεκ 01 2018

Σαν πας στην Καλαμάτα – Γαστρονομικό οδοιπορικό

Για πολλούς η Μεσσηνία θεωρείται η γη της Επαγγελίας αφού σ’ αυτόν τον τόπο παράγονται τα πάντα. Από το παγκοσμίως γνωστό λάδι της και τις ελιές Καλαμών μέχρι τα σύκα, τη σταφίδα, τα εσπεριδοειδή, σταφύλια επιτραπέζια και για κρασιά, κηπευτικά, καρπούζια, φραγκόσυκα, αραχίδες, αρωματικά φυτά, βότανα του Ταϋγέτου, άγρια χόρτα και τέλος κτηνοτροφικά και τυροκομικά προϊόντα. Continue reading

Mati Fortuna, κι η Μεσσηνία δημιούργησε το μεγάλο κρασί της - Greek Gastronomy Guide
Νοέ 30 2018

Mati Fortuna, κι η Μεσσηνία δημιούργησε το μεγάλο κρασί της

H Mεσσηνία εδώ και πολλά χρονια, σύμφωνα με τον Βαγγέλη Ξυγκώρο από την «Οινομεσσηνιακή» ως τμήμα του Πελοποννησιακού αμπελώνα – που είναι ο πιο πολυδύναμος στην Ελλάδα, με τις περισσότερες ποσότητες παραγωγής και τις πιο γνωστές ποικιλίες ΠΟΠ – έχει πολλές δυνατότητες να αξιοποιήσει τα αμπελοτόπια της και να βγάλει σπουδαία κρασιά. Continue reading

"Γαστρονομικές κοινότητες-γαστρονομικοί προορισμοί", παρουσίαση του βιβλίου στο Yoleni's
Νοέ 27 2018

«Γαστρονομικές κοινότητες – Γαστρονομικοί προορισμοί», παρουσίαση του βιβλίου στο Yoleni’s

Mε μεγάλη επιτυχία παρουσιάστηκε τη Δευτέρα το βράδυ 26-11-2018 στo Yoleni’s Greek Gastronomy Center το βιβλίο του Γιώργου Πίττα «Γαστρονομικές Κοινότητες – Γαστρονομικοί Προορισμοί», ένα βιβλίο προβληματισμού για την αξιοποίηση του γαστρονομικού πλούτου κάθε τόπου. Πολλοί φίλοι του Bιβλίου και της Γαστρονομίας κατέφθασαν από νωρίς  να γνωρίσουν το 7ο κατά σειρά βιβλίο του συγγραφέα-ξενοδόχου. Continue reading

error: Alert: Πνευματική ιδιοκτησία GGG !!