Tα ελληνικά βραβεία στην Great Taste Awards 2017

Great Taste Awards 2017
Αυγ 11 2017

Tα ελληνικά βραβεία στην Great Taste Awards 2017

Η διοργάνωση Great Taste Awards 2017, είναι μια από τις πιο σημαντικές του κόσμου που βραβεύουν ότι καλύτερο σε τρόφιμα και ποτά και πριν λίγες μέρες  ανακοίνωσε τους νικητές του 2017.

Από τα 12.366 προϊόντα που συμμετείχαν στο διαγωνισμό Great Taste Awards το 1/4 βραβεύτηκε με διακρίσεις 1, 2 και 3  αστεριών.

Με 500 από τους πιο έμπειρους ουρανίσκους που ανήκουν σε κριτικούς τροφίμων, σεφ, μάγειρες, εστιάτορες και παραγωγούς, καθώς και πλήθος food editors, αναγνωρίζεται ευρέως ως το πιο σημαντικό σύστημα διαπίστευσης τροφίμων για μικρές παραγωγές, καθώς και ειδικά προϊόντα μεγάλων εταιριών διατροφής. Εκτός από διακριτικό σήμα, η αδιαμφισβήτητη μαύρη και χρυσή ετικέτα Great Taste, αποτελεί κύρος για ένα προϊόν, το οποίο διακρίθηκε μέσα από αμέτρητες ώρες τυφλών δοκιμών από εκατοντάδες κριτές γευσιγνωσίας.

Η σφραγίδα, αναγνωρίζεται μεταξύ των καταναλωτών και των εμπόρων τροφίμων, ως άριστη ποιότητα. Οι κριτές της Great Taste δοκιμάζουν χωρίς να γνωρίζουν το προϊόν. Είτε πρόκειται για μπύρα, μπισκότα, καφέ, η αρωματικά φυτά σε όλα τα προϊόντα αφαιρείται η συσκευασία πριν τη γευσιγνωσία. Στη συνέχεια δοκιμάζουν και αποφασίζουν ποιά προϊόντα αξίζουν να βραβευθούν.

Για τις ελληνικές εταιρείες παραγωγής τροφιμών, η συμμετοχή σε  διεθνείς εκθέσεις  και διαγωνισμούς έχει μεγάλη σημασία γιατί βοηθά για την κατάκτηση της αυτογνωσίας, γνωριμία της θέσης του προϊόντος στις διεθνείς αγορές και στις επιταγές της διεθνούς αγορά. Πόσους και πόσους Έλληνες παραγωγούς δεν γνωρίζουμε, που ισχυρίζονται με έπαρση και επαρχιωτισμό,  ότι κάνουν το καλύτερο λάδι, ή μέλι κι όταν πάνε στο εξωτερικό τρώνε κάτι κατραπακιές…!!

Στα ταξίδια αυτά γνωρίζεις καλύτερα το προϊόν σου, τον ανταγωνισμό, έρχεσαι σε επαφή με τις σύγχρονες τάσεις, τους συναδέλφους από άλλες χώρες, αλλά και με δίκτυα διανομής προϊόντων deli που ενδεχομένως να φανούν χρήσιμα.

Στην φετεινή διοργάνωση βραβεύτηκαν γύρω στις 300 ελληνικές εταιρείες.

Στα υψηλότερα βραβεία (τρία αστέρια) της Great Taste Awards 2017 οι ελληνικές εταιρείες ευτύχησαν να πρωταγωνιστήσουν σε προϊόντα όπως μέλια, αρωματικά φυτά, γλυκά κουταλιού και σε αποστάγματα. Οι 11 ελληνικές πρώτες νικήτριες :

Citrus - Άρωμα Μνήμης, Χίος

Εulogia of Sparta Heather Honey – Eulogia Michael Bilias

IANVI –Spoon Sweet-Bergamot peels – IANVI, Πάτρα

Chian Tangerine Marzipan Bites – Citrus Productions SA, Χίος

Bio Tisane Blend: mountain tea, rosemary, thyme – Tzekos Organiks Herbs, Χαλκιδική

Τheta Honey with roses – Theta Foods co.

Melin-premium organic greekhoney fir with Thyme – Mellin

Meleagros thyme Honey – Meleagros honey

Honey Hasapis wild thyme honey – Meleagros honey

Anassa Organic Mint – Anassa Organics

Aged Tsipouro – Spyropoulos Family, Πελοπόννησος

Tsipouro – Spyropoulos Family

Golden Black - Βιολογική Κορινθιακή σταφίδα - Greek Gastronomy Guide

Bραβεία δυό αστεριών στην Great Taste Awards 2017 κατέκτησαν 60 ελληνικές εταιρείες που:

α) παράγουν, αποξηραίνουν, και συσκευάζουν αρωματικά φυτά (Evosmo, Tofillo, Aroma farms, Tzekos Organic Herbs)

β) τυποποιούν μέλι (Μελισσουργείον, Ευλογία, Βee Naturalles. Melitimon, Melira Honey, Stinakis, Family Beez, Melina, Anthea ike, Melefsis, Melin, Olivelawon, Nira, Melitteas, Thymeli, V4vita, Hellenic Fields)

γ) γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες ( Greka ikons, Koukakis G, Kumilio Kimi, AROE, Tresor de Greve)

δ) αλλαντικά (Αφοί Κασάκη με την καπνιστή πανσέτα)

ε) γαλακτοκομικά-τυροκομικά (Roussas γαλοτύρι, Delta foods SA, Kayak SA)

στ) παστά (Stella Mare Fisheries, Kudros farm βιολογικο bacon)

ζ) έλαια-ελιές (Lamda Foods, Hellenic Agricultural Enterprises)

η) σταφίδα, προϊόντα σταφυλιού (Golden Black σταφίδα)

θ) ποτά και αποστάγματα

Aegean Herbs - Αμοργός - Greek Gastronomy Guide

Το βραβείο του ενός αστεριού κατέκτησαν αρκετές εταιρείες με πιό γνωστές τις:

Konva (άγιες σαρδέλες ΤRATA), Labakis (κρητικά αλλαντικά), Si-Mel Savidakis & Co (μέλια Κρήτης, Geodi S.A (γλυκά με στέβια), Bairaktaris-Kranidi (μέλι), Gaea Products S.A (ελιές),Lesel (παρθένο λάδι Λέσβου), Ascada Farm (σύκα), Aegeans Herbs (αρωματικά από Αμοργό), Μeli Attiki.

 

Από τις Κυκλάδες βραβεία στην Great Taste Awards 2017 απέσπασαν :

Driopis Wild Thime Honey from Kythnos Island,

τα  Aegeans Herbs με αρωματικά φυτά από την Λαγκάδα της Αμοργού

και η 56 Isles Pilsner από την Μικροζυθοποιία Πάρου.

Μικροζυθοποιία Πάρου - 56 isles - Greek Gastronomy Guide

“Είμαστε υπερήφανοι που ένα ποιοτικό ελληνικό προϊόν κερδίζει διεθνή αναγνώριση. Στο πρώτο έτος παραγωγής μας και την πρώτη φορά που λαμβάνουμε μέρος σε ένα διαγωνισμό, πήραμε το πρώτο μας αστέρι! Γνωρίζαμε ότι είχαμε μια καλή μπύρα αλλά αυτό το σήμα τιμής, καθρεφτίζει την προσπάθεια και πάνω απ’ όλα το πάθος που έχουμε επενδύσει στη δημιουργία της 56 Isles, είμαστε ενθουσιασμένοι!”, δήλωσε ο Μαρίνος Αλεξάνδρου, συνιδρυτής της Μικροζυθοποιίας Πάρου.

Kαι εμείς οι Παριανοί καμαρώνουμε.