More

Εστιατόριο “2 Μαζί”

Το «2 Μαζί» είναι ένα εστιατόριο Ελληνικής δημιουργικής κουζίνας και στεγάζεται εκεί που ήταν από το 2008 το εργαστήρι Μπαξεβάνη και αργότερα το “2 Μαζί” όταν ο νυν ιδιοκτήτης Ηλίας Γώγος συνεργάστηκε με το Μπαξεβάνη και δημιούργησαν τις πρώτες ρωγμές ποιοτικού φαγητού στην περιοχή της Πλάκας.

Στις παρυφές της Πλάκας λοιπόν, στον αριθμό 48 της οδού Νίκης, αποφάσισαν αυτή τη φορά να ενώσουν τις δυνάμεις τους ο ιδιοκτήτης Ηλίας Γώγος, σεφ και επιχειρηματίας της εστίασης και ο ταλαντούχος chef Χάρης Νικολούζος. Πηγή έμπνευσής τους αποτελεί ό,τι πιο εκλεκτό παράγει τούτος ο τόπος: κρέατα, ψάρια, χειροποίητα ζυμαρικά και παραδοσιακές πίτες παντρεύονται με βότανα, αρωματικά αλλά και κάθε βρώσιμο άνθος, ιδιαίτερης γευστικής και θεραπευτικής αξίας. Delicatessen μικρών παραγωγών από όλη την Ελλάδα δεν θα μπορούσαν να απουσιάζουν από την κουζίνα του εστιατορίου.

Η αισθητική του χώρου υψηλού επιπέδου, χωρίς να σε βαραίνει. Τα τρία παράθυρα σκηνογραφημένα επιτρέπουν την διέλευση του φυσικού φωτός, αλλά και τη διακριτική θέα στον δρομάκο της Νίκης.

Το service με θεατρικότητα, ευγένεια και συγκρατημένη οικειότητα σε κάνει να νιώθεις πολύ φιλικά και οικεία. Πόσο μάλλον όταν εμφανιστεί ο chef Χάρης, μια παλιά μου συμπάθεια. Αν και ίσως ο πιο νέος από τους σεφ της νέας γενιάς -28 χρονών- έχει πίσω του μια μεγάλη μαθητεία στον Έκτορα Μποτρίνι, καθότι Κερκυραίος ο Χάρης, και την ευθύνη του εστιατορίου Διόνυσος στην Διονυσίου Αρεοπαγίτου για δύο χρόνια.

“Στόχος μας είναι να αφυπνίσουμε όλες σας τις αισθήσεις, να επανασυστήσουμε γνώριμες, μα ξεχασμένες γεύσεις αλλά και να δημιουργήσουμε νέες προς τέρψιν του ουρανίσκου σας”, μας λέει ο Χάρης και μας προτείνει:

  • Για την υποδοχή , κουλούρι Θεσσαλονίκης, χαρουπόψωμο και φοκάτσα με θυμάρι σε μια εντυπωσιακή παρουσίαση.
  • Μια θεσπέσια σούπα βελουτέ γλυκοκολοκύθας κερδίζει τις εντυπώσεις έχοντας στο κέντρο της, παγωτό καπνιστού μπέικον με άρωμα λεβάντας, πάνω σε θρύμματα από φιστίκι Αιγίνης.
  • Κερκυραϊκή μπακαλιαρόπιτα σε μπουκίτσες,συνοδευόμενη σε ζεστό αφρό πατάτας, κρόκο αυγού και τρίμμα από αυγοτάραχο Τρικαλινός.
  • Μυλοκόπι με ριζότο αγριομάραθου, κολοκυθάκι (δημιουργεί τα λέπια του ψαριού!) και φινόκιο.
  • Γαρίδες Μικρολίμανο a la Haris! Λιγκουίνι με γαρίδες ταρτάρ, άγρια κόκκινη ρόκα, σάλτσα Bisque, λάδι δενδρολίβανο και λάδι γαρίδας.
  • Μοσχαρίσιο μάγουλο, που αφού μαριναρισθεί καλά μαγειρεύεται 3,5 ώρες στο φούρνο, με πουρέ πατάτας, αποξηραμένο κρεμμύδι, τσίπς γραβιέρας και με σπετσιερικό (μείγμα κερκυραϊκό από 16 μπαχάρια).

2 Μαζί, ένα στέκι που αναβαθμίζει το κέντρο της Αθήνας.

  • Εστιατόριο "2 Μαζί" - Πλάκα - Greek Gastronomy Guide
  • Εστιατόριο "2 Μαζί" - Πλάκα - Greek Gastronomy Guide
  • Εστιατόριο "2 Μαζί" - Πλάκα - Greek Gastronomy Guide
  • Εστιατόριο "2 Μαζί" - Πλάκα - Greek Gastronomy Guide
  • Εστιατόριο "2 Μαζί" - Πλάκα - Greek Gastronomy Guide
  • Εστιατόριο "2 Μαζί" - Πλάκα - Greek Gastronomy Guide
  • Εστιατόριο "2 Μαζί" - Πλάκα - Greek Gastronomy Guide
  • Εστιατόριο "2 Μαζί" - Πλάκα - Greek Gastronomy Guide
  • Εστιατόριο "2 Μαζί" - Πλάκα - Greek Gastronomy Guide
  • Εστιατόριο "2 Μαζί" - Πλάκα - Greek Gastronomy Guide

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες
  • Διεύθυνση
    Νίκης 48, Πλάκα, 10558, Αθήνα
  • Τηλέφωνο
  • E-mail
  • Ιστοσελίδα
  • Κατηγορία
    Εστιατόρια
  • Περιοχή
    Αττική - Αθήνα

Περιοχή

Εστιατόριο “2 Μαζί”
Πως θα πάτε

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

error: Alert: Πνευματική ιδιοκτησία GGG !!