Ήπειρος ΑΕΒΕ Τυροκομικά

Η Ήπειρος ΑΕΒΕ Τυροκομικά είναι μία από τις πιο σύγχρονες εταιρίες παραγωγής τυροκομικών προϊόντων στην Ελλάδα. Οι εγκαταστάσεις της βρίσκονται στην Ήπειρο, στον Αμμότοπο Άρτας όπου στις μέρες μας, γίνεται η επεξεργασία 25.000 τόνων αιγοπρόβειου γάλακτος σε ετήσια βάση.

Οι μεγάλες παραγωγικές δυνατότητες και τεχνικές, το πρωτοποριακό πνεύμα και οι συνεχείς επενδύσεις σε τεχνολογία, έρευνα και ανάπτυξη, σε συνδυασμό με την εμπειρία και τη γνώση της παράδοσης, αποτέλεσαν τα όπλα της ανάπτυξης της εταιρείας.

Η ιστορία της Ήπειρος ΑΕΒΕ ξεκινά στις αρχές της δεκαετίας του ’90, όταν μια ομάδα επιχειρηματιών συνεργαζόμενη με ντόπιους τυροκόμους ιδρύει την εταιρεία. Το όραμά τους ήταν να συνδυάσουν την τέχνη της τοπικής τυροκομίας και τις παραδοσιακές συνταγές με την τεχνολογία, με σκοπό να παράγουν φέτα και παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, διασφαλίζοντας τη σταθερότητα της γεύσης και της ποιότητας.

Οι χρονολογίες σταθμοί της εταιρείας είναι οι εξής:

1994 – Ίδρυση της Ήπειρος ΑΕΒΕ στον Αμμότοπο Άρτας. Αρχικά παράγονται τα προϊόντα Φέτα, Κεφαλογραβιέρα και Μυζήθρα. Είναι η πρώτη εταιρεία που κυκλοφόρησε φέτα συσκευασμένη σε άλμη στην Ελλάδα, για την καλύτερη συντήρησή της.

Το 1997, το 100% των μετοχών της Ήπειρος ΑΕΒΕ Τυροκομικά αποκτάται από την ΟΠΤΙΜΑ Α.Ε., μια ελληνική οικογενειακή επιχείρηση με μεγάλη ιστορία στον χώρο των τυροκομικών προϊόντων στην Ελλάδα. Έκτοτε, λειτουργεί και αναπτύσσεται υπό την στιβαρή καθοδήγηση ενός σημαντικού Έλληνα οραματιστή επιχειρηματία, του Παντελή Παντελιάδη και βάσει, ενός δυνατού επενδυτικού πλάνου το οποίο έχει υπερβεί τα 35.000.000€, σε επεκτάσεις, εξοπλισμό, καινοτόμες διαδικασίες και ενίσχυση ανθρώπινου δυναμικού.

1997 –Η πρώτη εταιρεία του κλάδου που πιστοποιήθηκε κατά ISO 9001 : 2000. Μέχρι σήμερα έχει λάβει και άλλες σημαντικές πιστοποιήσεις όπως: ISO 22000 και IFS.

1998 – Ξεκινά η παραγωγή της 1ης γραβιέρας με προβιοτικά, σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.

2004 – Με 140 άτομα ως μόνιμο και εποχιακό προσωπικό, γίνεται η μεγαλύτερη παραγωγική μονάδα του Νομού Άρτας.

2007 – Η συλλογή γάλακτος γίνεται πλέον μόνο με 100% ιδιόκτητα φορτηγά-βυτία, μέσα από προψυχόμενες δεξαμενές γάλακτος που η Ήπειρος ΑΕΒΕ έχει μοιράσει σε όλους τους κτηνοτρόφους με τους οποίους συνεργάζεται.

2007 – Η Ήπειρος Φέτα ΠΟΠ λαμβάνει το χρυσό βραβείο γεύσης στον 1ο διαγωνισμό ελληνικών τυριών, που πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια του 1ου φεστιβάλ ελληνικού γάλακτος & τυριού. Μέχρι σήμερα η Ήπειρος ΑΕΒΕ έχει λάβει συνολικά 18 διακρίσεις και βραβεία για τα προϊόντα της

2008 – Ξεκινά η παραγωγή και η διάθεση του Ήπειρος Ελαφρύ με μόνο 12% λιπαρά.

2007-2009 – Γίνεται αναδιοργάνωση του τμήματος παραγωγής & συσκευασίας των προϊόντων (επένδυση 17.000.000 €)

2015 – Κυκλοφορεί στην αγορά το Μανούρι, το Αγελαδινό και η καινοτόμος Φέτα με 40% Λιγότερο Αλάτι.

Σήμερα η Ήπειρος Τυροκομικά απασχολεί 180 άτομα, συνεργάζεται με 350 προμηθευτές και προμηθεύεται γάλα από 1.500 κτηνοτρόφους.