Semeli – Κτήμα Σεμέλη

Η εταιρεία Semeli (Κτήμα Σεμέλη) είναι μια υποδειγματική μεγάλη οινοποιητική μονάδα της Νεμέας – από τα πιο εντυπωσιακά εγχειρήματα στο χώρο του κρασιού στην Ελλάδα – η οποία είναι σκαρφαλωμένη σε υψόμετρο 600 μ. στην περιοχή Κούτσι.

Το μέγεθος του οινοποιείου, η σχεδίαση του, η αρχιτεκτονική του και η θέα του από ψηλά σου κόβουν την ανάσα. Η διαδικασία οινοποίησης – αλλά και η πορεία της ξενάγησης στο οινοποιείο – ξεκινά από το 4ο επίπεδο, που είναι η παραλαβή των σταφυλιών και οι είσοδοι του μούστου – πάνω μέρος των δεξαμενών – και σιγά σιγά ακολουθώντας τη φυσιολογική πορεία του οίνου που γίνεται με την βαρύτητα, φτάνει στο τρίτο που είναι οι βάσεις των δεξαμενών, στο δεύτερο που γίνεται η εμφιάλωση, στο πρώτο επίπεδο, ένα τεράστιο σαλόνι με όμορφη αισθητική με καναπέδες και τζάκια, όπου υπάρχει και το μπαρ που γίνονται οι γευσιγνωσίες, και στο ισόγειο που βρίσκονται τα κελάρια με τα βαρέλια για την ωρίμανση των κρασιών. Υπεύθυνος για την παραγωγή είναι ο γνωστός οινολόγος-οινοποιός Λεωνίδας Νασιάκος.

Η Μυρτώ Σάλλα, κόρη του Μιχάλη Σάλλα, έχει αναλάβει τα τελευταία χρόνια τα ηνία της Semeli ΑΕ, μιας οινικής εταιρείας που ιδρύθηκε το 1979 από την οικογένεια Γ. Κοκοτού, και που κάτω από την ομπρέλα της αγκαλιάζει τρία σπουδαία οινοποιεία:

Το Domaine Helios στο Κούτσι Νεμέας, την οινοποιία Νασιάκου στη Μαντίνεια και τo Κτήμα Σεμέλη στη Σταμάτα Αττικής.

Με slogan “Γιατί κάθε μέρα είναι μοναδική” η Μυρτώ Σάλλα επιχείρησε να ασκήσει μια νέα πολιτική επικοινωνίας ώστε να ξεχωρίζει ο καταναλωτής ποιο κρασί της Semeli ταιριάζει σε κάθε περίσταση. Να ξέρει ότι άλλο θα έχει στο καθημερινό τραπέζι του, άλλο στο κυριακάτικο, άλλο στις επετείους, άλλο στα δώρα του. Να δίνει στον εαυτό του την ευκαιρία να διαφοροποιεί τις μέρες του, ξεφεύγοντας από τη μονοτονία της καθημερινότητας.

Κατόπιν έδωσε μια νέα αναπτυξιακή ώθηση με δύο τρόπους. Πρώτον, καθόρισε νέα πρότυπα για τη σχέση ποιότητας – τιμής, δίνοντας την ευκαιρία σε όλους τους καταναλωτές να πιούν ένα πολύ καλό κρασί. Το πρώτο δείγμα ήταν η σειρά Ορεινός Ήλιος και ακολούθησαν και τα υπόλοιπα κρασιά. Δεύτερον, ανέβασε ποιοτικά όλα τα προϊόντα της, διατηρώντας μια αξιοσημείωτη σταθερότητα στην εμπορική διάθεση και στις τιμές τους.

Κορυφαίο κρασί της εταιρείας από τα ερυθρά είναι το Semeli Grande Reserve από την ποικιλία Αγιωργίτικο, το Chateau Semeli από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon και Merlot και από τα λευκά η Thea από την ποικιλία Μοσχοφίλερο.