Κτήμα Χατζηγεωργίου

Παρότι η φήμη της Λήμνου από την αρχαιότητα βασίστηκε στα ερυθρά κρασιά της και στη γηγενή ποικιλία Λημνιό ή Καλαμπάκι, ο περισσότερος κόσμος σήμερα γνωρίζει το νησί χάρη στο αρωματικό γλυκό της Μοσχάτο Αλεξανδρείας.

Το Κτήμα Χατζηγεωργίου είναι το πρώτο μεγάλο ιδιωτικό οινοποιείο του νησιού. Ιδρυτής και «ψυχή» του οινοποιείου ο Πέτρος Χατζηγεωργίου, που αν και επιχειρηματίας στην εμπορία ποτών και κρασιών, αγάπησε το νησί και αποφάσισε να εγκατασταθεί στη Λήμνο και να γίνει οινοποιός.

Πολύ γρήγορα, το Κτήμα Χατζηγεωργίου έγινε το πιο πρωτοποριακό οινοποιείο στη Λήμνο.

Σήμερα το Κτήμα Χατζηγεωργίου διαθέτει μία υπερσύγχρονη μονάδα παραγωγής κρασιού στην περιοχή Καρπάσι. Επιπλέον των σταφυλιών που προέρχονται από τα ιδιόκτητά του αμπέλια, ο Πέτρος Χατζηγεωργίου εξασφαλίζει τον καλύτερο καρπό του νησιού από επιλεγμένους παραγωγούς.

“Το Κτήμα Χατζηγεωργίου αυτή τη στιγμή έχει μία ετήσια παραγωγή που αγγίζει τις 300.000 φιάλες και τη διαθέτει κατά 95% στην Ελληνική αγορά. Δυστυχώς από 2.500.000 λίτρα κρασιού που οινοποιούνται στο νησί μόνο το 1/3 εμφιαλώνεται στη Λήμνο και εμείς στο Κτήμα προσπαθούμε να φτιάξουμε τα καλύτερα, διατηρώντας ταυτόχρονα εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής”, μας λέει ο πρωτοπόρος οινοποιός.

Από τις ετικέτες του ξεχωρίζουν.

Λευκά κρασιά:

• Λημνία Γη, ποικιλία Μοσχάτο Αλεξανδρείας 100% – Ένα φίνο και απολαυστικό λευκό ξηρό κρασί με τονισμένη οξύτητα και εμφανή τα λουλουδάτα αρώματα του Μοσχάτου
• Λημνιός Αμπελουργός, ποικιλία Μοσχάτο Αλεξανδρείας 100% – Ένα ασυνήθιστο λευκό ξηρό κρασί από Μοσχάτο που χαρακτηρίζεται από όμορφη οξύτητα, πλούσια ποικιλιακά αρώματα
• Καβειρώ, ποικιλία Μοσχάτο Αλεξανδρείας και Λημνιό – Ένα όμορφο ροζέ κρασί με εντυπωσιακό χρώμα και αρώματα.
• Μοσχάτος Λήμνου Grand Cru, ποικιλία Μοσχάτο Αλεξανδρείας 100% – Για πολλούς, το κρασί αυτό αποτελεί το κορυφαίο δείγμα Ελληνικού γλυκού Μοσχάτου.

Ερυθρά κρασιά:

• Λημνία Γη, ποικιλία Καλαμπάκι (Λημνιό)
• Πυρόεσσα, ποικιλία Καλαμπάκι (Λημνιό) 100% – Χωρίς αμφιβολία η καλύτερη έκφραση της ποικιλίας του Λημνιού από έναν παραγωγό της Λήμνου.

Προσφάτως η κόρη του οινοποιού οινολόγος με σπουδές στη Γαλλία, Πωλίνα Χατζηγεωργίου, δημιούργησε δυο αφρώδη κρασιά που αξιοποιούν τον αρωµατικό χαρακτήρα του Μοσχάτου Αλεξανδρείας το Moscato D’ Ifestia και το Lagopati και που διατίθενται και καταναλώνονται στην εγχώρια αγορά