More

Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου

Το Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου στη Σαντορίνη περιλαμβάνει και το μοναδικό Μουσείο Οίνου Κουτσογιαννόπουλου. Μια παλιά κάναβα (μια υπόσκαφη αποθήκη), 8 μέτρα κάτω από τη γη και μήκος 300 μέτρων, σε σχήμα λαβύρινθου, παρουσιάζει την ιστορία του κρασιού και τη ζωή του Σαντορινιού αμπελουργού από το 1660 έως το 1970. Με αναπαραστάσεις από κινητά και ακίνητα ομοιώματα, αυτόματη προσωπική ηλεκτρονική ξενάγηση σε δεκατέσσερις γλώσσες ο επισκέπτης περιηγείται στην ιστορία του κρασιού.

Κατά μήκος της διαδρομής μέσα σε κατάλληλα διαμορφωμένες σπηλιές (παλιές αποθήκες) εκτίθενται, με μια εξαιρετική αισθητικά παρουσίαση και μια ηχητικά άρτια ιστορική τεκμηρίωση, όλα τα στάδια της παραγωγής του κρασιού. Το κλάδεμα του αμπελιού, το όργωμα, ο τρύγος, το ζύγισμα και το πάτημα των σταφυλιών, το καθάρισμα των δεξαμενών, η κατασκευή των βαρελιών, η απόσταξη της ρακής, το φόρτωμα στα καΐκια για τις εξαγωγές, και όλα αυτά ανάμεσα σε εργαλεία, σκεύη και σπάνια μηχανήματα.

Η δημιουργία του μουσείου οίνου χρειάστηκε 21 χρόνια σκληρής δουλειάς και η χρηματοδότηση έγινε εξ’ ολοκλήρου από την οικογένεια Κουτσογιαννόπουλου.
 Μια συναρπαστική ταξιδιωτική εμπειρία γεμάτη παραστάσεις, πληροφορίες και αφηγήσεις, από τον κόσμο του κρασιού, τον κόσμο της Σαντορίνης. Το Μουσείο Οίνου Κουτσογιανόπουλου έχει δημιουργήσει ίσως την καλύτερη αναπαράσταση της ελληνικής παραδοσιακής οινοποιίας.

Και βέβαια το σύγχρονο οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου έχει κι αυτό να προσφέρει όλη τη γκάμα των κρασιών της Σαντορίνης.

  • Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου Σαντορίνη
  • Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου Σαντορίνη
  • Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου Σαντορίνη
  • Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου Σαντορίνη
  • Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου Σαντορίνη
  • Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου Σαντορίνη
  • Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου Σαντορίνη

Περιοχή

Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου
Πως θα πάτε

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ