More

Οινοποιείο Τετράμυθος

Τετράμυθος είναι το όνομα του οινοποιείου-κτήματος, που βρίσκεται στην ομώνυμη θέση, στο Άνω Διακοπτό της ορεινής Αιγιαλείας, στο βόρειο μέρος της Πελοποννήσου. To όνομα Τετράμυθος δεν έχει να κάνει με τους τέσσερεις μύθους όπως θα μπορούσε να υποθέσει κανείς αλλά είναι η ονομασία της γκορτζιάς – άγριας αχλαδιάς – από όπου προήλθε η ονομασία ενός τοπονυμίου της περιοχής του Διακοπτού.

Οι αμπελώνες του Τετράμυθου καλύπτουν 140 στρέμματα σε υψόμετρο 450-1050 μέτρων και καλλιεργούνται με βιολογικό τρόπο δηλαδή περιορίζοντας τα φυτοφάρμακα μόνο σε όσα παραδοσιακά επιτρέπονται, όπως ο χαλκός και το θειάφι. Το μοναδικό κλίμα της περιοχής, το έδαφος, η επίδραση της αύρας του Κορινθιακού κόλπου, καθώς και οι αμπελουργικές τεχνικές, δημιουργούν σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας. μια περιπετειώδης περιήγηση με 4Χ4 στους εξαιρετικά δύσβατους χωματόδρομους της περιοχής, με οδηγό τον Στάθη Σπανό – έναν εκ των δυο αδελφών ιδοκτητών του Τετράμυθου – αποκαλύπτουν κρυμμένα πανέμορφα αμπελοτόπια με γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες (Ροδίτης, Μαλαγουζιά, Μαύρο Καλαβρυτινό, Αγιωργίτικο, Sauvignon blanc, Merlot, Cabernet sauvignon) με πρωταγωνιστή βέβαια το Μαύρο Καλαβρυτινό.

Η οινοποίηση των ποικιλιών γίνεται στο τεχνολογικά σύγχρονο αλλά και καλόγουστο οινοποιείο που βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με το περιβάλλον και παράγει οίνους ΠΟΠ και ΠΓΕ. Καλαίσθητοι χώροι παραγωγής, ατμοσφαιρικά κελλάρια και ένας όμορφος χώρος γευσιγνωσίας συμπληρώνουν μια πανέμορφη ατμόσφαιρα.

Ευρισκόμενο πάνω στον δρόμο Αιγίου-Καλαβρύτων λίγο μετά την διασταύρωση προς Άνω Διακοπτό, το οινοποιείο προσελκύει πολλούς περαστικούς αλλά και συστημένους φίλους του κρασιού.

Τα πιο σημαντικά κρασιά του οινοποιείου είναι:

Μαύρο Καλαβρυτινό (17.000 φιάλες). Το μοναδικό μονοποικιλιακό κρασί στην Ελλάδα από την τοπική ποικιλία Μαύρο Καλαβρυτινό. Στο στόμα είναι στρογγυλό και νόστιμο, με φρεσκάδα και αρκετή πολυπλοκότητα, πολύ φρουτώδες με μπόλικο κεράσι και μπαχαρικά, έχοντας ήπιες τανίνες στο τελείωμα.

Retsina Tetramythos Organic Wine. Ένα κρασί όπου τα αρώματα του ρετσινιού είναι πολύ απαλά, ενώ ο Ροδίτης δηλώνει την παρουσία του με τα λεμονάτα αρώματα εσπεριδοειδών του αχλαδιού και του πεπονιού. Το ρετσίνι που προστίθεται στην αρχή της ζύμωσης, συλλέγεται από πεύκα της περιοχής και το 40% του κρασιού ζυμώνει σε πήλινους αμφορείς, κάτι πρωτοποριακό για τα Ελληνικά και ταυτόχρονα της μόδας στην παγκόσμια οινοποίηση.

Άλλα κρασιά είναι το Muscat Sec Blanc Nature, ένα τυπικό Μοσχάτο με αρώματα λουκουμιού τριαντάφυλλου στη μύτη, η Μαλαγουζιά Τετράμυθος με φρουτώδη αρώματα και με νότες βασιλικού και θυμαριού, τo βαρελάτο Sauvignon Τετράμυθος με αρώματα γκρέιπφρουτ και τραγανή οξύτητα χαρίζει βάθος, το Cabernet Sauvignon που ωριμάζει σε βαρέλια, το Αγιωργίτικο και η Μαυροδάφνη.

  • Οινοποιείο Τετράμυθος - Άνω Διακοπτό - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τετράμυθος - Άνω Διακοπτό - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τετράμυθος - Άνω Διακοπτό - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τετράμυθος - Άνω Διακοπτό - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τετράμυθος - Άνω Διακοπτό - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τετράμυθος - Άνω Διακοπτό - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τετράμυθος - Άνω Διακοπτό - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τετράμυθος - Άνω Διακοπτό - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τετράμυθος - Άνω Διακοπτό - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τετράμυθος - Άνω Διακοπτό - Greek Gastronomy Guide

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες
  • Διεύθυνση
    8ο χιλ. Πούντας-Καλαβρύτων, Άνω Διακοπτό 25003
  • Τηλέφωνο
  • E-mail
  • Ιστοσελίδα
  • Κατηγορία
    Παραγωγοί
  • Περιοχή
    Αχαΐα - Αιγιάλεια

Περιοχή

Οινοποιείο Τετράμυθος
Πως θα πάτε

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ