More

Οινοποιείο Τσάνταλη

Η εταιρεία Τσάνταλης ΑΕ με ναυαρχίδα το οινοποιείο Τσάνταλη του Αγίου Παύλου στη Χαλκιδική, είναι η μεγαλύτερη ελληνική οινοποιία, με ιδιόκτητους αμπελώνες πάνω από 5.000 στρέμματα και με άλλους τόσους συμβεβλημένους, με πάνω από 80 ετικέτες και με το 50% της παραγωγής να εξάγεται σε 55 χώρες.

Η οικογένεια Τσάνταλη είναι μια από τις παλαιότερες οικογένειες οινοποιών της Ελλάδας, καθώς ασχολείται με την αμπελοκαλλιέργεια, την οινοποίηση και την παραγωγή αποσταγμάτων από το 1890.

Η 125χρονη ιστορία της  εκτυλίσσεται παράλληλα με τα σημαντικά γεγονότα της νεότερης ιστορίας της χώρας και το ξεκίνημά της προέρχεται από την προσφυγιά.  Ο Ευάγγελος Τσάνταλης (1913-1996), οινοποιός 2ης γενιάς και μια από τις πλέον χαρισματικές προσωπικότητες στην ιστορία της ελληνικής οινοποιίας, κατάφερε να μετατρέψει την μικρή οικογενειακή επιχείρηση σε ένα δυναμικά αναπτυσσόμενο brand name και τον πλέον σημαντικό πρεσβευτή της ελληνικής οινοποιίας και αποσταγματοποιίας εκτός συνόρων με παρουσία σε 55 χώρες. Στην Έκδοση 2015-2016 “Families of Wine” του καταξιωμένου Εκδοτικού Οίκου Meininger, η οικογένεια Τσάνταλη βρίσκεται ανάμεσα στις 59 κορυφαίες οικογένειες του κλάδου από όλο τον κόσμο.

Η αναβίωση μερικών από τους πιο ξεχωριστούς αμπελώνες της Βόρειας Ελλάδας – όπως το Άγιο Όρος, η Χαλκιδική, η Ραψάνη και η Μαρώνεια στη Θράκη – αποτελεί χαρακτηριστικό γνώρισμα του οράματος της οικογένειας Τσάνταλη. Οι αμπελώνες αυτοί μαζί με τον αμπελώνα της Νάουσας, όπου καλλιεργείται η διάσημη ερυθρή ποικιλία ξινόμαυρο, καθώς και ο αμπελώνας της Σαντορίνης (εμπορική συνεργασία με την Ένωση Συνεταιρισμών Σαντορίνης) αποτελούν τις περιοχές απ’ όπου παράγονται οι δεκάδες ετικέτες κρασιών και αποσταγμάτων υψηλής ποιότητας της εταιρείας, μεταφέροντας τις μοναδικές αμπελοοινικές παραδόσεις των τόπων τους σε όλο τον κόσμο, ενώ η 3η και η 4η γενιά της οικογένειας Τσάνταλη συνεχίζουν με την ίδια ορμή την ιστορία της.

Το κεντρικό οινοποιείο Τσάνταλη βρίσκεται στον Άγιο Παύλο Χαλκιδικής, δίπλα στα 20 εκτάρια (200 στρέματα) αμπελώνα σ’ ένα εντυπωσιακά μεγάλο κτίριο που είναι σχεδιασμένο για να υποδέχεται και να διαχειρίζεται μεγάλες ποσότητες σταφυλιών. Η συνολική ετήσια παραγωγική ικανότητα του οινοποιείου φτάνει τα 20 εκατομμύρια λίτρα (σε κρασί και αποστάγματα), στο υπόγειο κελάρι φιλοξενούνται περισσότερα από 2000 δρύινα βαρέλια, ενώ  στην αίθουσα οινογνωσίας δίνεται η ευκαιρία στους οινόφιλους να δοκιμάσουν τα κρασιά της εταιρείας απ’ όλους τους αμπελώνες της.

Τέλος, στους παραδοσιακούς άμβυκες αποστάζονται το ούζο και το τσίπουρο σύμφωνα με τη μυστική συνταγή της οικογένειας Τσάνταλη, που περνά από γενιά σε γενιά για περισσότερα από 100 χρόνια. Σε ειδικούς άμβυκες υψηλής τεχνολογίας, παράγεται το premium τσίπουρο ΑΒΑΤΟΝ από επιλεγμένα σταφύλια του Αγίου Όρους.

  • Οινοποιείο Τσάνταλη - Χαλκιδική - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τσάνταλη - Χαλκιδική - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τσάνταλη - Χαλκιδική - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τσάνταλη - Χαλκιδική - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τσάνταλη - Χαλκιδική - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τσάνταλη - Χαλκιδική - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τσάνταλη - Χαλκιδική - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τσάνταλη - Χαλκιδική - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τσάνταλη - Χαλκιδική - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Τσάνταλη - Χαλκιδική - Greek Gastronomy Guide

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες
  • Διεύθυνση
    Άγιος Παύλος, Χαλκιδική
  • Τηλέφωνο
  • Ιστοσελίδα
  • Κατηγορία
    Παραγωγοί
  • Περιοχή
    Προ του Άθω περιοχή

Περιοχή

Οινοποιείο Τσάνταλη

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

error: Alert: Πνευματική ιδιοκτησία GGG !!