Περισσότερα στη Λέσβο

Ουζάδικο του Μπαμπούκου

Ο Μόλυβος είναι η πιο προσφιλής τουριστική περιοχή της Λέσβου, όχι αδίκως, γιατί χαρακτηρίζεται από την απαράμιλλη φυσική ομορφιά της, τη γραφική της αρχιτεκτονική και τα παραμυθένια ηλιοβασιλέματα.

Το όνομα Μόλυβος είναι σχετικά πρόσφατο, πιθανόν από την ονομασία Mont d’olives (το όρος των ελαιόδεντρων) και εμφανίζεται από τα χρόνια της κυριαρχίας της δυναστείας των Γατελούζων στο νησί, δηλαδή από το 1355 μ.Χ., ενώ το επίσημο όνομα είναι Μήθυμνα που προέρχεται από την αρχαιότητα. Τα σπίτια του οικισμού βρίσκονται κάτω από το επιβλητικό βυζαντινό κάστρο και διακρίνονται για την ιδιαίτερη παραδοσιακή αρχιτεκτονική τους (πελεκητοί πέτρινοι τοίχοι, ξύλινοι όροφοι βαμμένοι με έντονα χρώματα). Οι πλακόστρωτοι δρόμοι, σκεπασμένοι από γλυσίνες, κισσούς και άλλα αναρριχώμενα, περνούν ανάμεσα από πανέμορφες γειτονιές και κατηφορίζουν στην ακρογιαλιά ή στο λιμάνι.

Εκεί στα ψαροκάικα και το πολυφωτογραφημένο λιμάνι, με φόντο το Κάστρο, ανάμεσα σ’ άλλες ταβέρνες, βρίσκεται το ουζάδικο του Μπαμπούκου, το στέκι των καλοφαγάδων.

Εδώ θα βρείτε πλήθος ουζομεζέδων (κτένια, φούσκες, λακέρδες), φρέσκα λεσβιακά κρέατα, σπιτικά φαγητά, μακαρονάδες, σούπες, κακαβιά και συνήθως φρέσκα ψάρια και θαλασσινά.

Η μεγάλη αξία του μαγαζιού είναι ότι είναι ανοικτό μεσημέρι-βράδυ όλο το χρόνο, και αυτό είναι πολύ σημαντικό γιατί τα καλοκαιρινά θέρετρα τον χειμώνα ερημώνουν και πολύ δύσκολα βρίσκεις κάπου να φας.

Το καλοκαίρι η ζωή είναι υπαίθριος και τα τραπέζια κάτω από ομπρέλες είναι στρωμένα στην προκυμαία, δίπλα στα καΐκια που φέρνουν τα ψάρια. Το χειμώνα, στον κλειστό χώρο, καθισμένος στη ζεστασιά βλέπεις στους τοίχους να ζωντανεύει η ιστορία του Μόλυβου μέσα από φωτογραφίες προσώπων και στιγμιότυπων περασμένων χρόνων. Το άλλο παράδοξο του μαγαζιού είναι οι καρέκλες του, καθώς η κάθε μία έχει γραμμένους στην τραβέρσα της πλάτης της τίτλους τραγουδιών, που τους στίχους έγραψε ο Λευτέρης Παπαδόπουλος, θαμών του καταστήματος και μεγάλος λάτρης του Μόλυβου, όπου και περνά όλα τα καλοκαίρια του. Δεν έχεις παρά να διαλέξεις την καρέκλα με το τραγούδι σου: “Βρέχει φωτιά στη στράτα μου”, “Στα ψηλά τα παραθύρια ,“Με το στόμα γεμάτο φιλιά”, “Δεν θα ξαναγαπήσω”, “Παποράκι του Μπουρνόβα”.

Mε μεγάλη γνώση από ψάρια ο Μπαμπούκος – καθότι έχει δουλέψει και στην Ψαραγορά- έχει πάντα κάτι θαλασσινό και ψαρικό να προσφέρει. Εκτός των ποικίλων μεζέδων, στο ουζάδικο του Μπαμπούκου οι βασικές σπεσιαλιτέ είναι:

  • γιουβέτσι γαρίδα γάμπαρι με σπιτικές χυλοπίτες
  • αστακομακαρονάδα
  • γαριδοπίλαφο
  • ξιρίχια λιόκαφτα
  • ψαρόσουπα κακαβιά
  • ντόπια κρέατα
  • Ουζάδικο του Μπαμπούκου Μόλυβος Λέσβος
  • Ουζάδικο του Μπαμπούκου Μόλυβος Λέσβος
  • Ουζάδικο του Μπαμπούκου Μόλυβος Λέσβος
  • Ουζάδικο του Μπαμπούκου Μόλυβος Λέσβος
  • Ουζάδικο του Μπαμπούκου Μόλυβος Λέσβος
  • Ουζάδικο του Μπαμπούκου Μόλυβος Λέσβος
  • Ουζάδικο του Μπαμπούκου Μόλυβος Λέσβος
  • Ουζάδικο του Μπαμπούκου Μόλυβος Λέσβος
  • Μήθυμνα (Μόλυβος), Λέσβος
  • κάστρο, Μήθυμνα (Μόλυβος), Λέσβος
  • Μόλυβος Λέσβος

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες
  • Διεύθυνση
    Μήθυμνα (Μόλυβος), Λέσβος 81108
  • Τηλέφωνο
  • E-mail
  • Κατηγορία
    Ταβέρνες
  • Περιοχή
    Λέσβος

Περιοχή

Ουζάδικο του Μπαμπούκου
Πως θα πάτε

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ