Πανηγύρι του Σταυρού στο Κρίκελλο
Η διαδρομή προς το Σταυρό της Αμοργού ξεκινάει από τη Λόζα, την όμορφη πλατεία της Λαγκάδας. Ένα τσιμεντοστρωμένο πλατύ μονοπάτι οδηγεί μέχρι τη διακλάδωση για την Παναγιά την Πανωχωριανή και κατόπιν προς την Πορτάρα – σημείο απ’ όπου ξεκινά ο κόσμος του Κρίκελλου, ένας κόσμος σφραγισμένος από το αγροτοποιμενικό παρελθόν του τόπου.
Απ’ ένα σημείο και μετά, το μονοπάτι αρχίζει να στενεύει ώσπου στο τέλος γίνεται σαν σύρμα, πάνω στο οποίο μόνο ένας άνθρωπος μπορεί να βαδίσει, και με μια ελαφρά κλίση αρχίζει ν’ ανεβαίνει την ιδιαίτερα απότομη πλαγιά Λιθακιές. Από πάνω οι κοφτοί βράχοι μοιάζουν να αιωρούνται μέχρι τα σύννεφα, ενώ χάσκουν ιλιγγιώδεις γκρεμοί βάθους 500 μέτρων, η θάλασσα μετά βίας ακούγεται από τόσο ψηλά.
Πάντως είναι αλήθεια πως δεν υπάρχει άλλη τόσο δύσβατη περιοχή στην Αμοργό. Όλες σου οι δυνάμεις σου πρέπει να μπουν σε ετοιμότητα, καθώς το παραμικρό παραπάτημα μπορεί ν’ αποβεί μοιραίο. Το μόνο που ταράζει την απόκοσμη ησυχία είναι οι κρωγμοί των γλάρων και οι στριγκιές φωνές των κάθε λογής αρπακτικών – γεράκια, αετοί – που φωλιάζουν στις εσοχές των βράχων και ελέγχουν με τα μάτια τους περαστικούς.
Μετά από τρεις ώρες, περπάτημα φτάνει κανείς στο ξωκλήσι.
Το κατάλευκο εκκλησάκι του Σταυρού, το οποίο ακολουθεί την απλή νησιώτικη αρχιτεκτονική, με θολωτή στέγη, είναι χτισμένο κοντά στο μοναδικό πηγάδι της περιοχής, μαζί με το πανηγυρόσπιτο και το καπνισμένο μαγειρειό – όπου ετοιμάζουν το φαγητό που μοιράζουν μετά τη λειτουργία – όπως και τη θολωτή σάλα με τα τσιμεντένια τραπέζια, κι ένα δαιδαλώδες σύμπλεγμα από άσκεπα μαντριά και άδειες αποθήκες που χρησιμοποιούν ακόμα οι τσοπάνηδες.
Αν έχεις φθάσει από το βράδυ, τα χαράματα έχεις την ευκαιρία να δεις ένα μοναδικό θέαμα, το ομορφότερο ξημέρωμα του Αιγαίου. Τον ήλιο να σκάζει μύτη πάνω από τον ορίζοντα, στο απέραντο πέλαγος που άχνιζε έτσι σκεπασμένο, απ’ άκρη σ’ άκρη, με την πρωινή ομίχλη.
Ήθελα να, βρε, ήθελα να…
ήθελα να ’μουν, να ’μουν αϊτός!
Ήθελα να ’μουν αϊτός για μια στιγμή μονάχα…
Να πέταγα στην Αμοργό για μιαν αυγή μονάχα…
για μιαν αυγή μονάχα!
Όταν τελειώσει η θεία λειτουργία, ξεκινά το πανηγύρι του Σταυρού και ο κόσμος αρχίζει το τσιμπούσι γύρω από το μαγειρείο, καθώς ένας ένας, λόγω στενότητας του χώρου, παραλαμβάνουν από το καζάνι το κατσικάκι με τις πατάτες και το ρύζι και κατόπιν το τοπικό γλυκό, μελομακάρονα φτιαγμένα από τις γυναίκες των Θολαρίων, με πορτοκάλι και καρύδι.
Για τους αχόρταγους γλεντιστές, το γλέντι συνεχίζεται στα καφενεία της Λαγκάδας και των Θολαρίων.
Contact
- AddressΚρίκελλο, Αμοργός
- CategoryΠανηγύρια
- LocationΑμοργός
Location
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ ΑΜΟΡΓΟΥ
Η Γαστρονομική Κοινότητα της Αμοργού είναι ένα σύστημα ανοικτό στο οποίο δύνανται να ενταχθούν όσοι ενδιαφέρονται και πληρούν τις προϋποθέσεις που απορρέουν από τους κανονισμούς του προγράμματος Γαστρονομικές Κοινότητες – Gastronomy and Wine Tourism. Τελικός σκοπός της δράσης είναι η ανάδειξη της Αμοργού σε έναν τουριστικό προορισμό, όπου η γαστρονομία θα παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στη διαμόρφωση της ταυτότητας και της πολιτιστικής φυσιογνωμίας του τόπου.
Το πρόγραμμα Γαστρονομικές Κοινότητες έχει την τιμή να τελεί υπό την αιγίδα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού.
ΕΝΤΥΠΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΑΜΟΡΓΟΥ
ΤΟΠΟΣ & ΙΣΤΟΡΙΑ - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΤΑΒΕΡΝΕΣ - ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ - ΚΑΦΕΝΕΙΑ
ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ