Ψαροταβέρνα Γιαννάκαρος στον Κότσινα

Ξεκινώντας από την Μύρινα προς τον Μούδρο και φτάνοντας στο Ρεπανίδι, κατευθύνεσαι προς τα βόρεια και μετά από 2 χλμ. θα φτάσεις στο επίνειό του, τον Κότσινα που βρίσκεται στο βάθος του κόλπου της Πουρνιάς. Παρ’ ότι τον χειμώνα ο οικισμός είναι σχεδόν ακατοίκητος, το καλοκαίρι χάρη στην όμορφη παραλία με τα ρηχά και ζεστά νερά και χάρη στις τρεις ταβέρνες που βρίσκονται πάνω στην θάλασσα σφύζει από επισκέπτες. Η μεσαία ταβέρνα είναι του Νικόλα Γιαννάκαρου και ξεχωρίζει γιατί έχει πάντα τον περισσότερο κόσμο και δυσκολεύεσαι να βρεις τραπέζι.

Οι λόγος είναι απλός. Η ψαροταβέρνα Γιαννάκαρος είναι ό,τι καλύτερο έχει να επιδείξει η Λήμνος. Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, σαλάτες και λαχανικά από το οικογενειακό περιβόλι, θα έρθουν στο τραπέζι σας σε τεράστιες μερίδες που χορταίνουν τους οφθαλμούς αλλά και τις γαστριμαργικές απαιτήσεις σας.

Το προσωπικό εξαίρετο, φιλικό με επαγγελματική κατάρτιση, όπου πρωταγωνιστεί η αδελφή του Γιαννάκαρου Αλεξάντρα. Τα τραπέζια μεταξύ τους σε απόσταση και καλοστημένα, μαζί με τη άμεση γειτνίαση τους με την θάλασσα και την σωστή μουσική. δημιουργούν ένα ιδιαίτερα πολιτισμένο και ευχάριστό περιβάλλον. Η ποιότητα των εδεσμάτων υψηλή και οι τιμές λογικές (η σχέση value/money πολύ καλή).

Τα πιάτα πληθωρικά, μια μερίδα πολλές φορές χορταίνει δύο άτομα. Δοκιμάσαμε την πληθωρική χωριάτικη, το μελίχλωρο σαγανάκι, την ψητή μελιτζάνα, τα τσιπς κολοκυθάκια πολύ καλά τηγανισμένα και τέλος τα ζυμαρικά (τα ντόπια φλωμάρια της Φωτεινής Γκάραλη) με τα θαλασσινά (μύδια, γαρίδες) που ήταν η κορύφωση. Πιο “θαλασσινά” ζυμαρικά δεν έχω ξαναφάει στη ζωή μου.

Ο Κότσινας της Λήμνου με τον Γιαννάκαρο γράφει τη δικιά του γαστρονομική ιστορία προς μεγάλη ευχαρίστηση και τέρψη των επισκεπτών του νησιού.