More

Ταβέρνα Αλοίμονος

Η ταβέρνα του Ηλία Αλοίμονου στην Καλαμάτα

Η Καλαμάτα συνεχίζει να μας εκπλήσσει με τα γαστρονομικά της στέκια. Αυτή τη φορά η έκπληξη δεν προήλθε από τίποτα το καινοτόμο, το δημιουργικό, το ανανεωτικό αλλά από κάτι από το στέρεο και αυθεντικό παρελθόν. Η ταβέρνα Αλοίμονος σε μια βορειοδυτική συνοικία της Καλαμάτα μεταξύ Ελατοχωρίου και Αχιλλέως, συντηρεί εδώ και μισό αιώνα το μύθο της οικογενειακής παραδοσιακής ταβέρνας.

Το μαγαζί του Ηλία Αλοίμονου γωνιακό, ταπεινό, ο εσωτερικός χώρος απλός με τζαμαρίες σε δυο πλευρές, ένα τζάκι για τον χειμώνα παρέα με το παλιό τζουκ-μποξ, αδιάψευστο μάρτυρα των γλεντιών μιας άλλης εποχής με τραγούδια Καζαντζίδη, Μπιθικώτση, Γαβαλά, Αγγελόπουλο, Διονυσίου, τα βαρέλια με το κρασί σε μια γωνιά, κάποιοι πίνακες, τα τραπεζοκαθίσματα λιτά, και στρώσιμο λαδόκολα.

«Το καλοκαίρι η ταβέρνα γίνεται καλοκαιρινή, στον ομορφότερο κήπο της Καλαμάτας», μου ψιθύρισαν.

Ψιλόβρεχε έκανε κρύο, ήταν σκοτάδι, αλλά πετάχτηκα για να το διαπιστώσω. Παρότι οι συνθήκες δύσκολες και ο κήπος παρατημένος από το καλοκαίρι, αυτό που είδα όμως με ενθουσίασε, ένα μποστάνι αλλά με πατημένο χώμα, ελιές πανέμορφες να σκεπάζουν τον χώρο, περιφερειακά πυκνή βλάστηση για να εξασφαλισθεί η απομόνωση από τις περίεργες ματιές και με την φαντασία μου αλλά και με τα λεγόμενα της παρέας μου είδα τον Καλαματιανό Θερινό Παράδεισο!

Το μαγαζί έχει μέχρι τώρα φιλοξενήσει τρεις γενιές ανθρώπων που το τιμούν όχι μόνο από την γειτονιά αλλά και από το Κέντρο της Καλαμάτας.

Το φαγητό της ταβέρνας Αλοίμονος με μεράκι, γούστο και ανθρωπιά. Είναι τα φαγητά που οι Καλαματιανοί δοκίμασαν στα σπίτια τους, όπως ο κόκορας με τα μακαρόνια, σπανάκι με φασολάκια μαυρομάτικα, καγιανάς, σφέλα, λουκάνικα με πορτοκάλι, η πατατιά μια πιο μοντέρνα εκδοχή πατάτας κρούστας με αυγά μάτια και μπούκοβο, αλλά και κρέατα σχάρα ψητά, συκώτια και μπριζολάκια

Τα τρία κορίτσια, κόρες του Ηλία Αλοίμονου, η Γιάννα στο σερβίρισμα, και η Μαρία με την Πένη, μαζί με την μάνα τους Ευγενία, στην κουζίνα, χειμώνα καλοκαίρι είναι εκεί, για να θυμίζουν τι εστί παραδοσιακό ταβερνάκι. Τις ευχαριστούμε.

  • Ταβέρνα Αλοίμονος - Καλαμάτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Αλοίμονος - Καλαμάτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Αλοίμονος - Καλαμάτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Αλοίμονος - Καλαμάτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Αλοίμονος - Καλαμάτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Αλοίμονος - Καλαμάτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Αλοίμονος - Καλαμάτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Αλοίμονος - Καλαμάτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Αλοίμονος - Καλαμάτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Αλοίμονος - Καλαμάτα - Greek Gastronomy Guide

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες
  • Διεύθυνση
    Ελατοχωρίου 1 (Περιβολακίων), Καλαμάτα
  • Τηλέφωνο
  • Κατηγορία
    Ταβέρνες
  • Περιοχή
    Μεσσηνία

Περιοχή

Ταβέρνα Αλοίμονος

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

error: Alert: Πνευματική ιδιοκτησία GGG !!