More

Το Κρυφό Λιμάνι

Ο Καπετάν Ανδρέας

Κρυμμένο – κυριολεκτικά – σε ένα μικρό στενάκι, καμιά διακοσαριά μέτρα πίσω από την παραλία της Ύδρας, βρίσκεται το Κρυφό Λιμάνι μια ταβέρνα που πρέπει οπωσδήποτε να εξερευνήσει όποιος θέλει να λέγεται «ψαγμένος» όταν φεύγει από Ύδρα!

Το Κρυφό Λιμάνι στεγάζεται σε ένα σπίτι με μια παραδοσιακή υδραίικη αυλή, με μια λεμονιά στη μέση να στέκει φουντωτή παρά τα 85 της χρόνια, γύρω τριγύρω πολύχρωμα λουλούδια και γεράνια και μια θεριεμένη κληματαριά με τα σταφύλια της τσαμπιά να κρέμονται από πάνω, μπερδεύοντας τους ξένους τουρίστες που τα νομίζουν ψεύτικο ντεκόρ!

Εδώ ήταν το σπίτι του Μπάρμπα Δήμα, που είχε 4 παιδιά. Ένα από αυτά, ο Αντρέας, ήταν ναυτικός και το 1986, αφού πήρε τη σύνταξή του, άνοιξε αυτό το μαγαζί και του έδωσε το όνομα που επιθυμούσε: Κρυφό Λιμάνι.

Είχε λίγα φαγητά στην αρχή, μαζεύονταν κυρίως οι ντόπιοι (που λέγανε πάμε «στου Καπετάν Αντρέα») και οι γνωρίζοντες τα κατατόπια της Ύδρας. Με καλό μαγειρευτό φαγητό, φρέσκο ψαράκι, τιμές φτηνές, γρήγορα έγινε στέκι. Το 1992 το παίρνει ο Δημήτρης Βούλγαρης, γιος του καπετάν Αντρέα και εγγονός του Μπάρμπα Δήμα, και το εξελίσσει. Νόστιμο φρέσκο ψάρι, ψητά της ώρας, καλά μεζεδάκια, όλα φτιαγμένα με μεράκι, μαγειρευτά με αυθεντικές σπιτικές συνταγές, ντόπιο καλαμάρι – πεντανόστιμο -, σε συνδυασμό με τη ζεστή και ανεπιτήδευτα φιλική εξυπηρέτηση, το καθιστούν αναμφίβολη επιλογή απόλαυσης.

Για το ψάρι δεν υπάρχουν λόγια… φρέσκο πάντοτε! Εάν μάλιστα είστε τυχεροί και έχει και ψαρόσουπα από σκορπίνα, θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Εξάλλου, ο Δημήτρης και ο ανηψιός του ο Ανδρέας που σας υποδέχονται ευγενέστατοι, ψαρεύουν οι ίδιοι. Ο δε Γιώργος που σερβίρει πάντα με το χαμόγελο, δουλεύει εκεί από 9 χρονών.

Ένα όμορφο, οικογενειακό μαγαζί, με πολύ προσιτές τιμές, μακρυά από την πολυκοσμία του νησιού, κλείνει κάθε Νοέμβριο για τον χειμώνα και ξανανοίγει τον Μάρτιο (συνήθως την 25η Μαρτίου).

Υ.Γ. Στις 30 του περασμένου Μάρτη ‘έφυγε’ από τη ζωή ο Καπετάν Αντρέας, βυθίζοντας στη θλίψη την οικογένειά του και όλους τους Υδραίους.

  • Το Κρυφό Λιμάνι (Ο Καπετάν Ανδρέας) - Ύδρα - Greek Gastronomy Guide
  • Το Κρυφό Λιμάνι (Ο Καπετάν Ανδρέας) - Ύδρα - Greek Gastronomy Guide
  • Το Κρυφό Λιμάνι (Ο Καπετάν Ανδρέας) - Ύδρα - Greek Gastronomy Guide
  • Το Κρυφό Λιμάνι (Ο Καπετάν Ανδρέας) - Ύδρα - Greek Gastronomy Guide
  • Το Κρυφό Λιμάνι (Ο Καπετάν Ανδρέας) - Ύδρα - Greek Gastronomy Guide
  • Το Κρυφό Λιμάνι (Ο Καπετάν Ανδρέας) - Ύδρα - Greek Gastronomy Guide
  • Το Κρυφό Λιμάνι (Ο Καπετάν Ανδρέας) - Ύδρα - Greek Gastronomy Guide
  • Το Κρυφό Λιμάνι (Ο Καπετάν Ανδρέας) - Ύδρα - Greek Gastronomy Guide
  • Το Κρυφό Λιμάνι (Ο Καπετάν Ανδρέας) - Ύδρα - Greek Gastronomy Guide
  • Το Κρυφό Λιμάνι (Ο Καπετάν Ανδρέας) - Ύδρα - Greek Gastronomy Guide

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες
  • Διεύθυνση
    Τομπάζη, Ύδρα 18040
  • Τηλέφωνο
  • Κατηγορία
    Ταβέρνες
  • Περιοχή
    Ύδρα

Περιοχή

Το Κρυφό Λιμάνι
Πως θα πάτε

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ