More

Ταβέρνα Porto

Αντώνης Γρηγορακάκης

Στο γραφικό λιμανάκι του Πόρτο Κάγιο – αποτέλεσε ορμητήριο του πειρατικού στόλου του Λάμπρου Κατσώνη και το όνομά του το πήρε από το Port des Cailles (λιμάνι ορτυκιών) – λίγα μέτρα από εκεί που σκάει το κύμα, βρίσκεται η ταβέρνα Porto του Αντώνη Γρηγορακάκη.

Γέννημα θρέμμα του τόπου (με τον αδελφό του Μιχάλη πήγαιναν σχολείο στο απέναντι χωριό Αχίλλειον, σκαρφαλώνοντας κάθε μέρα σαν κατσίκια στο μονοπάτι πάνω απ’ τη θάλασσα) έχοντας ασχοληθεί με τη ζωγραφική και τη λαογραφία, έψαχνε έναν τρόπο να μείνει εδώ όσο το δυνατό περισσότερο. Κι έτσι, το 1990 έφτιαξε την ταβέρνα.

Τα ψάρια είναι η ειδικότητά του, αφού ο πατέρας του ήταν ναύκληρος στα καράβια, αλλά και ψαράς, που με το καΐκι του, την Αρχοντούλα (το όνομα της γυναίκας του) ψάρευε και έφερνε κάθε λογής ψάρια στο σπίτι. Στο μαγαζί βοηθάει όλη η οικογένεια. Σερβίρει ο γιος του ο Ηλίας (ένα όμορφο παλικαράκι που πάει 1η Λυκείου στο Γύθειο), ο ανιψιός του – επίσης Ηλίας, λογιστής που βοηθάει όταν χρειαστεί – και η Μαρία, με το ανοιχτόκαρδο χαμόγελο, και μας φέρνει τις πίτες που φτιάχνει η ίδια.

Ο Αντώνης θυμάται τη σκληρή ζωή των παιδικών του χρόνων, χωρίς παράπονο, μάλλον με νοσταλγία:

«Η μάνα μας μάς έπαιρνε να τη βοηθάμε στα ορτύκια. Τα πιάναμε ζωντανά με την απόχη, τους έσπαγε τις φτερούγες για να μη μπορούν να φύγουν, και τα βάζαμε σε μεγάλες κλούβες. Τα παίρνανε τα πλοία και τα πουλούσανε σε όλη τη Μεσόγειο. Δρόμοι δεν υπήρχανε τότε. Ο δρόμος ήρθε το 1978 και μετά δυο χρόνια ήρθε το ρεύμα».

Η ζωή σκληρή στη Μέσα Μάνη, με τις γυναίκες να δουλεύουν στα χωράφια «γιατί αυτές δεν τις πειράζανε. Οι άντρες φυλούσανε τα σπίτια με τα τουφέκια. Η βεντέτα γινότατε για λόγους γης και τιμής. Έτσι και ο άντρας κοίταζε γυναίκα, έπρεπε να την παντρευτεί. Το αγόρι από 12 χρονών έπρεπε να έχει όπλο. Γι’ αυτό εδώ όπλο=πρόσωπο, δηλαδή αγόρι στην οικογένεια. Και σε μια οικογένεια, όσο περισσότερα «όπλα» έχεις, τόσο ισχυρότερος είσαι».

Πριν από λίγα χρόνια, ο Αντώνης έφτιαξε και ένα πανέμορφο πέτρινο ξενώνα λίγα μέτρα πιο πέρα.

Η φήμη του Αντώνη για τα φρέσκα ψάρια, τις τραβηχτές πίτες του αλλά και τους λοιπούς μεζέδες του στην ταβέρνα Porto είναι γνωστή σ’ όλη την Μάνη. Κι έτσι συχνά συναντάς ανθρώπους που ξεκινάν από την Αρεόπολη, τον Γερολιμένα ή την Βάθεια ή και πιο μακριά για να τον απαντήσουν αυτόν και τα καλούδια του!

  • Ταβέρνα Porto - Πόρτο Κάγιο, Μάνη, Λακωνία - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Porto - Πόρτο Κάγιο, Μάνη, Λακωνία - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Porto - Πόρτο Κάγιο, Μάνη, Λακωνία - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Porto - Πόρτο Κάγιο, Μάνη, Λακωνία - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Porto - Πόρτο Κάγιο, Μάνη, Λακωνία - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Porto - Πόρτο Κάγιο, Μάνη, Λακωνία - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Porto - Πόρτο Κάγιο, Μάνη, Λακωνία - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Porto - Πόρτο Κάγιο, Μάνη, Λακωνία - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Porto - Πόρτο Κάγιο, Μάνη, Λακωνία - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Porto - Πόρτο Κάγιο, Μάνη, Λακωνία - Greek Gastronomy Guide

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες

Περιοχή

Ταβέρνα Porto
error: Alert: Πνευματική ιδιοκτησία GGG !!