More

Τσομπανάκος στην Καισαριανή

Η ταβέρνα Τσομπανάκος στην Καισαριανή βρίσκεται από το 1954 – κοντά στα 70 χρόνια – πίσω από το Σκοπευτήριο, Ανακρέοντος 2, στην περιοχή που αναφέρονται οι στίχοι του Μάνου Ελευθερίου στην «Θητεία» του Γιάννη Μαρκόπουλου:

Kαι τα ανοικτά του κόσμου τα καμιόνια που ξεφορτώνουν στην Καισαρινή,
πώς έγινε σε τούτο τον αιώνα και γύρισε καπάκι η ζωή,
πώς το φερε η μοίρα και τα χρόνια να μην ακούσεις έναν ποιητή.

Οι καιροί αλλάξαν, η Καισαριανή της λαϊκής Αντίστασης, έγινε από την δεκαετία του 80 η συνοικία «πίσω από το Χίλτον», όλα τα χαμηλά προσφυγικά σπιτάκια της γινήκαν οκταόροφες πολυκατοικίες, και τα δεκάδες λαϊκά ταβερνάκια, εξαφανίστηκαν. Ο Τσομπανάκος είναι ένα καλά κρατημένο μυστικό, έτσι όπως είναι “χωμένο” το μαγαζί, πίσω από το παλιό ποδοσφαιρικό γήπεδο της Καισαριανής και το γήπεδο μπάσκετ της Νήαρ Ηστ.

Το μαγαζί είναι κάτι σαν το μουσείο της διακόσμησης της ελληνικής ταβέρνας. Όλοι οι τοίχοι σκεπασμένοι με κάδρα, φωτογραφίες και διακοσμητικά αντικείμενα. Και τι δεν βρίσκεις εκεί μέσα. Έξι μεγάλα βαρέλια κρασιού ζωγραφισμένα με έντονα χρώματα, δεκάδες μπακίρια, ξερές κολοκύθες, σταμνιά και τσουκάλια, φωτογραφίες της παλιάς Αθήνας, αλλά και της Σμύρνης (τόπος καταγωγής) πίνακες ζωγραφικής, αποκόμματα εφημερίδων με αφιερώματα, στην ταβέρνα, γελοιογραφίες και σκίτσα του Μεσοπόλεμου, πολλά ξυπνητήρια στην σειρά, μπάλες ποδοσφαίρου και μια μεγάλη συλλογή από παλιές μάρκες τσιγάρων.

Από τις διαφημίσεις των τσιγάρων της εποχής ξεχωρίζει αυτή που απεικονίζει μιά παρέα ανδρών να πίνουν και να τρώνε. Αφορά το «Νούμερο 7» της «Παπαστράτος» που είχε ως σλόγκαν: «Καλό κρασί, καλός μεζές και καλό τσιγάρο».

Δεν λείπουν οι φωτογραφίες από την ζωή στην ταβέρνα με αρκετές να αφορούν παίκτες του Ολυμπιακού που είχαν περάσει από εκεί (Τζιοβάνι, Καρεμπέ, Τζόρτζεβιτς). Μάλιστα μιά φορά που είχα συναντήσει, τμήμα της ομάδας μπάσκετ του Ολυμπιακού (Βασιλόπουλος, Μπουρούσης, Τομιτς) με 10 κιλά παϊδάκια μπρόστα τους!

Βέβαια το κορυφαίο στοιχείο της ταβέρνας είναι το μοναδικό εν ενεργεία τζουκ-μπόξ της Αθήνας. Έχω συναντήσει κάμποσα σε γραφικά ταβερνάκια, αλλά εν λειτουργία κανένα! Οπόταν και ρίχνεις το νόμισμα και κτυπάς την «Ζωή μου όλη είναι ένα τσιγάρο» του Άκη Πάνου, καπνίζεις και ένα στριφτό για το καλό και πας δέκα χρόνια πίσω, όταν γνώρισα τον συγχωρεμένο.

Ο Κυριάκος Κανονιέρης, ο ιδιοκτήτης του Τσοπανάκου, έφυγε απ’ τη ζωή μ’ έναν άδικο τρόπο πριν 10 χρόνια. Θυμάμαι την πρώτη μας συνάντηση, όπου μ’ έπιασε από τα μούτρα: «Βρε φίλε, κάνεις έρευνα για τα κουτούκια της Αθήνας και καταπιάνεσαι είκοσι χρόνια μ’ αυτά, γνωρίζεις κατά πως λες την Καισιαριανή και δεν έχεις πατήσει ποτέ στην ζωή σου στον Τσομπανάκο;» Ο τύπος μου τη χώθηκε άσχημα και εγώ ένιωσα αμήχανα. Ευτυχώς εκείνη την ώρα μιά γλυκιά γερόντισσα τον πλησίασε και του είπε με αυστηρό ύφος: «Tα ραδίκια που σου δώσαν χθες ήταν αναμμένα. Να προσέχεις άλλη φορά».

Ο Κυριάκος απόλυτη σούζα στην κυρία Βάσω, τη μάνα του που κουμάνταρε τότε (2009) ακόμα την κουζίνα, του έσπασε τον τσαμπουκά και μαλακωμένος καθώς ήταν ήρθε και με κέρασε, τη ρετσινούλα του.

Ο Τσομπανάκος τελευταίος των Μοϊκανών, φημίζεται για τα άκρως γευστικά “παϊδάκια”, τα φρούτα του δάσους, όπως τα αποκαλούν οι άνθρωποι του μαγαζιού. Μην περιμένετε, μενού, εμφιαλωμένα κρασιά και όλα τα σύγχρονα. Παϊδάκια, ατμόσφαιρα, κάτι πρώτα, Άκης Πάνου στο τζουκ-μποξ και καλή καρδιά. Για άλλα γούστα υπάρχουν πολλά μαγαζιά στην γειτονιά.

Από τον χώρο θα φύγεις με τη νοσταλγία του παρελθόντος και την γλύκα των σοροπιαστών του μαγαζιού, του καταϊφιού και του σαραγλιού που τα φτιάχνει με τα χεράκια του ο Θεόφιλος γιός του Κυριάκου, που συνεχίζει την ιστορία του μαγαζιού.

  • Ταβέρνα Τσομπανάκος - Καισαριανή, Αθήνα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Τσομπανάκος - Καισαριανή, Αθήνα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Τσομπανάκος - Καισαριανή, Αθήνα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Τσομπανάκος - Καισαριανή, Αθήνα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Τσομπανάκος - Καισαριανή, Αθήνα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Τσομπανάκος - Καισαριανή, Αθήνα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Τσομπανάκος - Καισαριανή, Αθήνα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Τσομπανάκος - Καισαριανή, Αθήνα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Τσομπανάκος - Καισαριανή, Αθήνα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Τσομπανάκος - Καισαριανή, Αθήνα - Greek Gastronomy Guide

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες
  • Διεύθυνση
    Ανακρέοντος 2, Καισαριανή 16122
  • Τηλέφωνο
  • Κατηγορία
    Ταβέρνες
  • Περιοχή
    Αττική - Αθήνα

Περιοχή

Τσομπανάκος στην Καισαριανή

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

error: Alert: Πνευματική ιδιοκτησία GGG !!