Λέσβος Αρχείο Αρχική > Λέσβος


  • Προβολή
  • 3 Προβολή
  • 10 Προβολή
  • 30 Προβολή
  • 50 Προβολή
  • 100 Προβολή
  • Ταξινόμιση
  • Ημ/νία
  • Βαθμολογία
Θρεπτική και νοστιμότατη, η σαρδέλα, το ψαράκι της φτωχολογιάς, από τις ταπεινές κουζίνες μπήκε στα σαλόνια της γαστρονομίας. Από την αρχαία Ελλάδα η σαρδέλα, όπως και όλα τα μικρόψαρα, ήταν το ψαράκι των φτωχών. Στην Αθήνα της κλασικής εποχής, οι φαληρικές σαρδέλες ήταν το συνηθισμένο ψάρι του λαού, που τρωγόταν με κρίθινο ψωμί, και κάθε […]