Το αργιλώδες χώμα της Σίφνου τρέφει τα νόστιμα γεννήματα, στάρια, κριθάρια, σταφύλια, λάδι, κάπαρη, σύκα, αμύγδαλα, τα μυρωδικά και άγρια χόρτα, που με τη σειρά τους τρέφουν και δίνουν αρώματα και θρεπτικές ουσίες στα ντόπια κατσίκια, τα πρόβατα, τα γάλατα και τα τυριά τους – την περίφημη μανούρα -, αλλά χρησιμοποιείται και για να παραχθούν κεραμικά, […]