Tα τυράκια της Αντωνίας Ζάρπα

Ελληνικό Πρωινό Τήνου
Φεβ 16 2016

Tα τυράκια της Αντωνίας Ζάρπα

Η Αντωνία Ζάρπα από το Θαλασσάκι της Τήνου ήταν ίσως η πιο εντυπωσιακή παρουσία στην παρουσίαση εδεσμάτων, για το Ελληνικό Πρωινό. Το παραδοσιακό πέτρωμα (τυράκι της Τήνου) γίνεται ένας πηλός και μετατρέπεται στο παραδοσιακό τσιμπητό (γλυκό σε σχήμα λουλουδιού) με περιεχόμενο, γύρη, πολύχρωμα λουκουμάκια, παστοκύδωνα κλπ. Γαστρονομία και γλυπτική ταξιδεύουν μαζί στα μπουγάζια του Αιγαίου!