More

Δίπορτο στην Σκούπα

Ταβέρνα Δίπορτο στην Σκούπα

Παίρνοντας τον δρόμο από την Ροδαυγή προς τα Τζουμέρκα και την Γέφυρα της Πλάκας και λίγο αφού περάσεις την διασταύρωση προς την γέφυρα Τζαρή που οδηγεί στα κεντρικά Τζουμέρκα, συναντά κανείς πάνω στο δρόμο, ένα μικρό πετρόκτιστο κτήριο. Ο στενός δρόμος της δημοσιάς χωρίζει την ταβέρνα Δίπορτο από μια στενόμακρη αυλή, που τα καθίσματά της βλέπουν τον δρόμο και από την άλλη μεριά τα Τζουμέρκα.

Το παλιό αυτό όμορφο κτηριάκι παράλαβε πριν 6 μήνες η Χριστίνα Ζανίκα και ο άνδρας της Γιώργος, που μέχρι το 2014 ζούσαν στην Αθήνα. Στην κορύφωση της κρίσης μετακόμισαν στο πατρικό της Χριστίνας, στην Σκούπα, ξεδούλεψαν στην εστίαση και το 2020 αποφάσισαν να φτιάξουν το δικό τους στέκι. Το Δίπορτο – ήταν παλιά μπακάλικο και κατόπιν καφενείο – βρίσκεται σ’ ένα μικρό πλάτωμα, ακριβώς στην στάση των λεωφορείων. Εδώ κατεβαίνουν οι 40 κάτοικοι του χωριού και κατηφορίζουν λίγα μέτρα για τον οικισμό τους.

ΕΖΑ
ΕΖΑ

Η Χριστίνα έχοντας δουλέψει στην εστίαση σε ταβέρνες της περιοχής απέκτησε πολλούς φίλους, γιατί είναι καλή μαγείρισσα, και έτσι έρχονται να δοκιμάσουν τα φαγητά της και από άλλα χωριά. Αλλά και για τους περαστικούς σ’ όλη την διαδρομή από την Άρτα μέχρι την Πλάκα, είναι το μοναδικό ταβερνάκι πάνω στον δρόμο που δουλεύει χειμώνα – καλοκαίρι.

Εκτός τους καφέδες, τα αναψυκτικά, τα τσίπουρα και τους μεζέδες, η Χριστίνα μαγειρεύει καθημερινά και φτιάχνει πιάτα ημέρας με ό,τι εποχικά υλικά διαθέτει. Κολοκυθοανθούς, συκώτι λεμονάτο, χοιρινό στη γάστρα, προβατίνα γιουβέτσι, προβατίνα βραστή, κόκκορα κοκκινιστό, αλλά και πολλές πίτες, όπως κούσμερι, λαχανόπιτες (λάχανα είναι τα χόρτα γενικώς), μπατζίνες, κουλούρες με καλαμποκάλευρο και ενίοτε και ψαράκια και θαλασσινά που τα φέρνει η ξαδέλφη της από τον Αμβρακικό.

Semeli Estate
Semeli Estate

Και τώρα φτιάχνει και ξυλόφουρνο, οπότε το μενου θα διευρυνθεί!

Νόστιμα φαγητά, ζεστές παρέες, μα πάνω από όλα, εκεί πάνω στην ερημιά, στην Σκούπα των Τζουμέρκων θα συναντήσεις μια ζεστή φωλιά, από δυο ανθρώπους ευγενείς, φιλόξενους και χαρμόσυνους που μετά από 24 χρόνια ζωής στην Αθήνα, αποφάσισαν να γράψουν μια νέα ιστορία στον γενέθλιο τόπο τους. Και μέχρι τώρα την γράφουν πολύ καλά!

Ούζο Πλωμαρίου
Ούζο Πλωμάρι
  • Ταβέρνα Δίπορτο στην Σκούπα, Άρτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Δίπορτο στην Σκούπα, Άρτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Δίπορτο στην Σκούπα, Άρτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Δίπορτο στην Σκούπα, Άρτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Δίπορτο στην Σκούπα, Άρτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Δίπορτο στην Σκούπα, Άρτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Δίπορτο στην Σκούπα, Άρτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Δίπορτο στην Σκούπα, Άρτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Δίπορτο στην Σκούπα, Άρτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Δίπορτο στην Σκούπα, Άρτα - Greek Gastronomy Guide
  • Ταβέρνα Δίπορτο στην Σκούπα, Άρτα - Greek Gastronomy Guide

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες
  • Διεύθυνση
    Επαρ. Οδ. Άρτας - Ιωαννίνων, Σκούπα, Ξηροβούνιο 47046
  • Τηλέφωνο
  • Κατηγορία
    Ταβέρνες
  • Περιοχή
    Άρτα

Περιοχή

Δίπορτο στην Σκούπα

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ ΑΡΤΑΣ

ΤΟΠΟΣ & ΙΣΤΟΡΙΑ - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Ούζο Πλωμαρίου
Ούζο Πλωμάρι
error: Alert: Πνευματική ιδιοκτησία GGG !!