More

Δροσιά στον Καταρράκτη

Η ψαροταβέρνα της Δάφνης Μακρά

Ο Καταρράκτης είναι ένα αυθεντικό ψαροχώρι στα ΝA της Χίου, στα Μαστιχοχώρια που είναι γνωστό για τα ψαράκια του, τα θαλασσινά του και τις πάνω στο κύμα ταβερνούλες του. Ανάμεσά τους ξεχωρίζει η ψαροταβέρνα της Δάφνης Μακρά. Άλλωστε ελάχιστοι τη γνωρίζουν ως Snack-Bar Δροσιά που είναι και η επίσημη ονομασία του καταστήματος.

Σαράντα και κάτι χρόνια, στο τηγάνι, χειμώνα-καλοκαίρι, η Δάφνη και η κόρη της Ανθούλα προσφέρουν φρέσκα ψαράκια από την βαρκούλα τους, με τα δίχτυα, απλάδια, κυρίως για τα μπαρμπουνάκια που κάθε βράδυ έρχονται για το τηγάνισμα της επόμενης ημέρας (άλλες φορές πάει η Ανθούλα και άλλες ο αδελφός της).

Ένα από τα cult στέκια της Χίου, όπου διάφοροι φίλοι μου άγνωστοι μεταξύ τους, θέλοντας να με εκπλήξουν με έφεραν στην ψαροταβέρνα της Δάφνης.

Το τηγάνι είναι η δύναμη της κυρα-Δάφνης και η ψησταριά.

Στη Δροσιά θα βρεις στο τηγάνι σαγανάκι, πατατοκεφτέδες, τυροκεφτέδες, πατάτες, αθερίνα, μπαρμπούνια, κουτσομούρες, καλαμαράκια, γαριδάκι, σουπιές.

Στην σχάρα θα φας το ψητό μαστέλο, μελανούρια, τσιπούρες, καλαμάρια και σουπιές.

Ούζο Πλωμαρίου
Ούζο Πλωμάρι
  • Δροσιά Καταρράκτης Χίου - Ψαροταβέρνα της Δάφνης - Greek Gastronomy Guide
  • Δροσιά Καταρράκτης Χίου - Ψαροταβέρνα της Δάφνης - Greek Gastronomy Guide
  • Δροσιά Καταρράκτης Χίου - Ψαροταβέρνα της Δάφνης - Greek Gastronomy Guide
  • Δροσιά Καταρράκτης Χίου - Ψαροταβέρνα της Δάφνης - Greek Gastronomy Guide
  • Δροσιά Καταρράκτης Χίου - Ψαροταβέρνα της Δάφνης - Greek Gastronomy Guide
  • Δροσιά Καταρράκτης Χίου - Ψαροταβέρνα της Δάφνης - Greek Gastronomy Guide
  • Δροσιά Καταρράκτης Χίου - Ψαροταβέρνα της Δάφνης - Greek Gastronomy Guide
  • Δροσιά Καταρράκτης Χίου - Ψαροταβέρνα της Δάφνης - Greek Gastronomy Guide
  • Δροσιά Καταρράκτης Χίου - Ψαροταβέρνα της Δάφνης - Greek Gastronomy Guide

Contact

Contact
  • Address
    Καταρράκτης, Χίος 82102
  • Phone
  • Category
    Ταβέρνες
  • Location
    Χίος

Location

Δροσιά στον Καταρράκτη

ΤΟΠΟΣ & ΙΣΤΟΡΙΑ - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΤΑΒΕΡΝΕΣ - ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ - ΚΑΦΕΝΕΙΑ

Ούζο Πλωμαρίου
 
Ούζο Πλωμάρι

ΠΡΟΪΟΝΤΑ - ΕΔΕΣΜΑΤΑ

 

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ

ΔΙΑΜΟΝΗ - ΑΓΟΡΕΣ - ΠΑΝΗΓΥΡΙΑ - ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ

Ούζο Πλωμαρίου
Ούζο Πλωμάρι
error: Alert: Πνευματική ιδιοκτησία GGG !!