More

Γεραγίδες στα Καρδάμυλα

Καφέ-ουζερί Γεραγίδες της Μαρίας Μακρινού

Το χωριό Καρδάμυλα στη βορειοανατολική Χίο και σε απόσταση 27 χλμ. από την πόλη είναι ένα από τα πιο γνωστά χωριά του νησιού καθώς από εκεί κατάγονται πάρα πολλοί εφοπλιστές και ναυτικοί που διακρίνονται στην παγκόσμια ναυτιλία. Τα Καρδάμυλα χωρίζονται σε δύο χωριά, τα Άνω Καρδάμυλα: το παλαιό χωριό κτισμένο στον λόφο «Βουνό της Γριάς» και το Μάρμαρο πάνω στην παραλία.

Blue Star Ferries
Blue Star Ferries

Στην Κεντρική πλατεία των Άνω Καρδαμύλων και ανάμεσα στα πετρόκτιστα σπίτια με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική, τους στενούς δρόμους, τα σκυρόστρωτα σοκάκια, κάτω από την παχιά σκιά των αιωνόβιων πλατανιών και δίπλα στον ποταμό Καμπανάρη, βρίσκεται το καφέ-ουζερί Γεραγίδες – οι γεραγίδες ήσαν αερικά, νεράιδες που συχνάζαν σε χαλάσματα και σε γεφύρια-, της Μαρίας Μακρινού που μετέτρεψε το παραδοσιακό καφενείο σε ουζερί-μαγέρικο.

ΕΖΑ
ΕΖΑ

Τα μαγειρέματα σπουδαία και τρανά από τα χεράκια της μαγείρισσας Μαρίας που χρόνια στο μαγαζί δίνει το καλύτερο της εαυτό.

Semeli Estate
Semeli Estate

Στον πράσινο πίνακα του σχολείου του χωριού – που τώρα πια δεν λειτουργεί – αναγράφονται οι σπεσιαλιτέ στις Γεραγίδες: γιαπράκια, γεραγιδοσαλάτες, τηγανητά κουκιά, τυροπιτάκια χειροποίητα, καυκαλιθροκεφτέδες, ομελέτες με σπαράγγια, σουτζουκάκια σμυρνέικα, γίδα κοκκινιστή με χερίσια μακαρόνια, κουνέλι στιφάδο και στην σούβλα, γουρουνόπουλο, αρνάκι, κοκορέτσι και κοντοσούβλι.

Στο καφε-ουζερί Γεραγίδες μπορεί κανείς να πιεί τον καφέ του, να παίξει τάβλι ή το χαρτάκι του, να απολαύσει το ούζο σου και όταν φτάσει η ώρα να ικανοποιήσει την πείνα του, κι όλα αυτά σε μια πολύ φιλόξενη ατμόσφαιρα.

Ούζο Πλωμαρίου
Ούζο Πλωμάρι
  • Γεραγίδες Καφέ-Ουζερί - Καρδάμυλα, Χίος - Greek Gastronomy Guide
  • Γεραγίδες Καφέ-Ουζερί - Καρδάμυλα, Χίος - Greek Gastronomy Guide
  • Γεραγίδες Καφέ-Ουζερί - Καρδάμυλα, Χίος - Greek Gastronomy Guide
  • Γεραγίδες Καφέ-Ουζερί - Καρδάμυλα, Χίος - Greek Gastronomy Guide
  • Γεραγίδες Καφέ-Ουζερί - Καρδάμυλα, Χίος - Greek Gastronomy Guide
  • Γεραγίδες Καφέ-Ουζερί - Καρδάμυλα, Χίος - Greek Gastronomy Guide
  • Γεραγίδες Καφέ-Ουζερί - Καρδάμυλα, Χίος - Greek Gastronomy Guide
  • Γεραγίδες Καφέ-Ουζερί - Καρδάμυλα, Χίος - Greek Gastronomy Guide
  • Γεραγίδες Καφέ-Ουζερί - Καρδάμυλα, Χίος - Greek Gastronomy Guide
  • Γεραγίδες Καφέ-Ουζερί - Καρδάμυλα, Χίος - Greek Gastronomy Guide

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες
  • Διεύθυνση
    Καρδάμυλα, Χίος 82300
  • Τηλέφωνο
  • Κατηγορία
    Ταβέρνες
  • Περιοχή
    Χίος

Περιοχή

Γεραγίδες στα Καρδάμυλα

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

error: Alert: Πνευματική ιδιοκτησία GGG !!