Οινοποιείο Γραμμένος

Το Οινοποιείο Γραμμένος εδρεύει στο Αερόστατο, στην κορυφή του βουνού των Σιναράδων, με θέα εκπληκτική την παραλία του Αϊ Γόρδη στην Κέρκυρα.

Η ενασχόληση της οικογένειας Γραμμένου με την καλλιέργεια του αμπελιού και την παραγωγή κρασιού έχει τις ρίζες της στα μέσα του 20ού αιώνα. Η εμπειρία των χρόνων, η γνώση, η αγάπη και το μεράκι για το κρασί, επέβαλαν τη δημιουργία ενός σύγχρονου οινοποιείου, με στόχο την παραγωγή κρασιών υψηλών απαιτήσεων. Η ολοένα αυξανόμενη δυναμική της επιχείρησης υποβοηθήθηκε από τα ενθαρρυντικά αποτελεσμάτα της πορείας των κρασιών του οινοποιείου στην τοπική αγορά.

Σήμερα, το νέο οινοποιείο της οικογένειας Γραμμένου, παραλαμβάνει τα σταφύλια της οινοποιήσης του από τον ιδιόκτητο αμπελώνα στις δυτικές πλαγιές των Σιναράδων και στην περιοχή Σκάφωνας, όπου καλλιεργούνται η κατοχυρωμένη τοπική λευκή ποικιλία Κακοτρύγης και η τοπική ερυθρή ποικιλία Πετροκόρυθος. Πέραν αυτών έχει μια κατ’ αποκλειστικότητα συνεργασία με αμπελουργούς (υπό την εποπτεία και καθοδήγηση της εταιρείας) και οινοποιεί τις λευκές ποικιλίες Sauvignon Blanc, Ροδίτη, Μαλαγουζιά και τις ερυθρές Cabernet Sauvignon και Merlot που καλλιεργούνται στις ορεινές πλαγιές του Αιγίου.

Τα κτήματα όπως και το εργοστάσιο βρίσκονται στο Μέσο της Κέρκυρας στην περιοχή Αερόστατο Σιναράδων, η οποία βρίσκεται πολύ κοντά στην περιοχή του Πέλεκα. Το χωριό Σιναράδες είναι από τα αρχαιότερα της Κέρκυρας, και ένα από τα οποία ο τουρισμός δεν έχει επηρεάσει. Βρίσκεται στην μέση Κέρκυρα και αν βρεθείτε στο νησί θα πρέπει να το επισκεφθείτε. Πόσο μάλλον που την στρατηγική τοποθεσία από πλευράς ομορφιάς τοπίου και μαγευτικής θέας, η οικογένεια Γραμμένου σκοπεύει να αξιοποιήσει δημιουργώντας δίπλα στο Οινοποιείο Γραμμένος ένα εστιατόριο για τη διεύρυνση των γαστρονομικών εμπειριών των επισκεπτών του νησιού.