Γαλάνης

Το Χαλκί είναι ένα μικρό, αλλά πανέμορφο κεφαλοχώρι στη Νάξο. Ξεχωρίζει με τα παλιά του νεοκλασικά αρχοντικά με τα κεραμίδια, τα κλασσικά μπαλκόνια με τα ωραία κάγκελα και τις πλακόστρωτες αυλές, δείγματα της ευημερίας των λιγοστών κατοίκων σε μια περιοχή όπου η ζωή σ’ άλλα χωριά ήταν πολύ σκληρή. Η αιτία της ευημερίας του οφειλόταν στη θέση του, καθώς εκεί ενώνονται οδικά όλα τα γύρω χωριά, γεγονός που έκανε το Χαλκί να εξελιχθεί σε σπουδαίο εμπορικό κέντρο.

Δίπλα σε μια ποταμιά με πανύψηλα πλατάνια, που η δημοσιά τη διασταυρώνει με ένα μικρό κομψό διατηρητέο γεφυράκι και με το τρεχούμενο νερό να ποτίζει μικρά συμπαθητικά καταπράσινα περιβολάκια, το Χαλκί  είναι μια καθιερωμένη στάση των χιλιάδων επισκεπτών που κάθε χρόνο σταματούν στον δρόμο πηγαίνοντας προς το Φιλώτι και την Απείρανθο για να επισκεφτούν το αποστακτήριο κίτρου του Βαλληνδρά, και να ξεμουδιάσουν περπατώντας στα στενά δρομάκια του.

Στη μέση της δημοσιάς βρίσκεται το Καφενείο του Γαλάνη. Ο Αντώνης Γαλάνης και η γυναίκα του Κατερίνα Σαλτέρη παρέλαβαν το καφενείο τον Αύγουστο του 1986 από τον Μάρκο Λαμπαδάκη που τόχε από την Κατοχή. Ο κυρ-Μάρκος έφτιαχνε σπουδαία τυριά, αλλά είναι και ο πρώτος που καθιέρωσε τα καταΐφια και τα γαλακτομπούρεκα, που από τότε μέχρι τις μέρες μας έμειναν το σήμα κατατεθέν του μαγαζιού.

Το καλοκαίρι το καφενείο του Γαλάνη επεκτείνεται στο απέναντι πεζοδρόμιο, όπου οι ντόπιοι, καθισμένοι στο στενό πεζοδρόμιο ή στα μαρμάρινα σκαλοπάτια των παρακείμενων κατοικιών πίνουν το ουζάκι τους και παρατηρούν την κίνηση, ενώ παραδίπλα σ΄ένα πλακόστρωτο σκεπασμένο από μια κληματαριά που χαρίζει την παχιά σκιά της, κάθονται οι επισκέπτες που θέλουν να απολαύσουν τον μουσακά και τα κεφτεδάκια της κυρά Κατερίνας.

Αν υπάρχει ευκαιρία πιάστε κουβέντα με τους καφετζήδες στο καφενείο του Γαλάνη, είναι κι οι δύο διαμάντια!