Η καντίνα στο Λιβάδι των Καλογήρων

Η Πάτμος, εκτός από το μοναδικό Καστρομονάστηρο του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου, τη σπηλιά της Αποκάλυψης και τον παραδοσιακό οικισμό της Χώρας με τα αξεπέραστα αρχοντικά, φημίζεται και για τις πανέμορφες ακτές της. Κόλποι, μεγάλες αγκαλιές, αλλά και μικροσκοπικοί κολπίσκοι με κρύα πεντάθαρα νερά, παραλίες με άμμο, με βότσαλα, συχνά με αλμυρίκια που δημιουργούν μικρές οάσεις για να ξαποστάσει κανείς και να χαρεί το μπάνιο του. Μια μεγάλη δαντέλα περιγράφει το νησί δίνοντας για όλα τα γούστα μια λύση,  καθώς έχει υπολογιστεί ότι το περίγραμμα της ακτής της Πάτμου είναι αναλογικά δέκα φορές μεγαλύτερο απ’ ό,τι της Ελλάδας ως προς την ηπειρωτική της γη.

Η πιο γοητευτική παραλία για τα γούστα μου είναι αυτή του Λιβαδιού των Καλογήρων. Και αυτό γιατί βρίσκεται σε απόμερο μέρος και γιατί πριν φτάσεις στην παραλία συναντάς ένα λιβάδι που περιβάλει το έρημο μοναστηράκι της Παναγιάς και όπου υπάρχουν χωράφια με ποτιστικές αυλακιές και με λαχανικά, δηλαδή δείγμα αγροτικής ζωής.

Στην άκρη της παραλίας αυτής,  σ’ ένα μικρό λοφίσκο, βρίσκεται ίσως η πιο όμορφη καντίνα που έχω δει στη ζωή μου. Στεγασμένη με καλαμένια φυλλώματα και περιτριγυρισμένη με καλάμια δημιουργεί μια μικρή κόγχη με ένα άνοιγμα θέας στη θάλασσα. Το περιεχόμενο της κόγχης είναι ένας κήπος από δεκάδες γλάστρες με βασιλικούς, κουρελούδες πολύχρωμες και μαξιλαράκια για καθίσματα, ζωγραφισμένες κολοκύθες με όμορφους χρωματισμούς και πίνακες ζωγραφικής με περιεχόμενο πανέμορφα τάνκερ.  Είναι το δώρο της Κατερίνας στον άντρα της Βαγγέλη Καμίτση που με το ζωγραφικό ταλέντο της, τού δίνει χαρά, θυμίζοντάς του, την προηγούμενή του ζωή όταν ήταν ναυτικός στα καράβια, δέκα χρόνια πριν φτιάξουν στην Πάτμο την καντίνα τους.

Από πλευράς μεζέδων, στην καντίνα στο Λιβάδι των Καλογήρων προσφέρονται αναψυκτικά, ουζομεζέδες και ό,τι προκύπτει από τους παρακείμενους κήπους. Ένας απρόσμενος μικρός παράδεισος και ένα ευγενέστατο και φιλόξενο ζευγάρι, σε μια άσημη αλλά πανέμορφη ακρογιαλιά της Πάτμου.