More

Μάντζα

Μάντζα

Η μάντζα είναι μία από τις παραδοσιακές συνταγές της Νάουσας την οποία μπορείτε να δοκιμάσετε και σε αρκετές ταβέρνες της πόλης.

Συνταγή για Μάντζα Νάουσας

Η συνταγή της μάντζας περιλαμβάνει:

  • τηγανητές πιπεριές
  • μελιτζάνες
  • πατάτες
  • κολοκυθάκια

Τα υλικά αυτά συνδέονται με μια απλή σάλτσα που ετοιμάζεται σε ένα τηγάνι σοτάροντας με λίγο ελαιόλαδο ψιλοκομμένο κρεμμύδι και φρέσκες ντομάτες τριμμένες.

Στη σάλτσα της μάντζας μπορούμε να βάλουμε επίσης λίγο σκόρδο ψιλοκομμένο, αλατοπίπερο και λίγη ζάχαρη.

Τοποθετούμε λοιπόν τα τηγανητά που έχουμε σε ένα ταψί, αραδιασμένα δίπλα-δίπλα και ρίχνουμε από πάνω την σάλτσα να τα σκεπάσει.

  • Μάντζα Νάουσας - Greek Gastronomy Guide

Contact

Contact
  • Category
    Εδέσματα
  • Location
    Νάουσα

Location

Μάντζα

ΤΟΠΟΣ & ΙΣΤΟΡΙΑ - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΤΑΒΕΡΝΕΣ - ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ - ΚΑΦΕΝΕΙΑ

Ούζο Πλωμαρίου
 
Ούζο Πλωμάρι

ΠΡΟΪΟΝΤΑ - ΕΔΕΣΜΑΤΑ

 

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ

ΔΙΑΜΟΝΗ - ΑΓΟΡΕΣ - ΠΑΝΗΓΥΡΙΑ - ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ