Μεζεδοπωλείο «Λουκάκη ξανά» στη Λαγκάδα
Περπατώντας στο κεντρικό δρόμο της Λαγκάδας, στη μέση της διαδρομής μεταξύ της πάνω εισόδου του χωριού και της κάτω, σ’ ένα στενωπό σοκάκι θα συναντήσουμε την επιγραφή “Μεζεδοπωλείο Λουκάκη ξανά”.
Πάνω σε ένα παλιό παντζούρι, τοποθετημένο στρατηγικά και βαμμένο όμορφα σε λουλακί χρώμα, διαφημίζεται το κρητικό πρωινό:
- Βότανα από Αμοργό και Κρήτη.
- Ψωμί, μέλι, μαρμελάδα, μυζήθρα, ντομάτα.
- Χορτόπιτα τηγανιού, σφακιανόπιτα, τυροπιτάκια, μυζηθροπιτάκια.
- Αυγά μάτια με στακοβούτυρο, σφουγγάτο με λαχανικά.
Σ’ έναν μαυροπίνακα εξωτερικό, γραμμένες με κιμωλία παρουσιάζονται οι προγραμματισμένες live μουσικές βραδιές. Βέβαια, όπως θα αντιληφτεί κανείς, αν ζήσει το μαγαζί, οι περισσότερες μουσικές είναι απρογραμμάτιστες και πολλές φορές αυτές φτιάχνουν το μεγαλύτερο κέφι.
Το μαγαζάκι αυτό φτιάχτηκε με πολύ κέφι από τον Μιχάλη Νάνο και τη Βούλα Μανουσάκη. Έχοντας ζήσει στην Αθήνα ο πρώτος και στην Κρήτη η δεύτερη, αποφάσισαν να κάμουν τον παράδεισό τους στην Αμοργό που ήταν και η πατρίδα του πατριού του Μιχάλη. Το 2009 φτιάχνουν ένα μαγαζάκι με ενοίκιο, το Λουκάκι (το γράφουν Λουκάκη) και το 2013 σκέφτηκαν να φτιάξουν το δικό τους, σ’ ένα ερειπωμένο κτίσμα της γιαγιάς του Μιχάλη. Μεγάλη περιπέτεια αλλά και ο πειρασμός μεγάλος, να φτιάξεις το δικό σου μαγαζί:
«Τα λεφτά λίγα και το έργο δύσκολο, ξεκινήσαμε κι ο Θεός βοηθός. Πολύ προσωπική δουλειά, κτισίματα, ασβεστώματα, 300 ευρώ δανεικά από μια θεια από την Αμερική, 400 ευρώ δανεικά από ένα φίλο για τα σερβίτσια, επί πιστώσει τα ψυγεία και τράβα κορδέλα» μας λέει χαμογελώντας ο Μιχάλης.
Το μαγαζάκι έγινε κουκλί, όμορφα σοβαντισμένο, χρωματιστά έπιπλα και από τον πρώτο χρόνο πληρωθήκανε όλα τα βερεσέδια.
Η κουζίνα στο μεζεδοπωλείο κρητική, με απάκια, στάκες και ρακές από την Κρύα Βρύση του Ρέθυμνου (πατρίδα της Βούλας).
Στον μικρό κατάλογο στο “Λουκάκη ξανά” θα δούμε το σύγκλινο Κρήτης με ούζο και κρεμμύδι, το απάκι με λιαστή ντομάτα, την καπνιστή πανσέτα, την μελιτζάνα σαγανάκι και τα σαρικοπιτάκια και την παντζαροσαλάτα, όλα μαγειρεμένα από τον Μιχάλη.
Μ’ αυτό που δίνει την ταυτότητα στο μαγαζί – χειμώνα καλοκαίρι – είναι το κέφι του Μιχάλη και της Βούλας, που παρασέρνει και τους πιο δύσκολους σε δρόμους απογειωτικούς.
Contact
- AddressΛαγκάδα, Αιγιάλη, Αμοργός
- CategoryΤαβέρνες
- LocationΑμοργός
Location
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ ΑΜΟΡΓΟΥ
Η Γαστρονομική Κοινότητα της Αμοργού είναι ένα σύστημα ανοικτό στο οποίο δύνανται να ενταχθούν όσοι ενδιαφέρονται και πληρούν τις προϋποθέσεις που απορρέουν από τους κανονισμούς του προγράμματος Γαστρονομικές Κοινότητες – Gastronomy and Wine Tourism. Τελικός σκοπός της δράσης είναι η ανάδειξη της Αμοργού σε έναν τουριστικό προορισμό, όπου η γαστρονομία θα παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στη διαμόρφωση της ταυτότητας και της πολιτιστικής φυσιογνωμίας του τόπου.
Το πρόγραμμα Γαστρονομικές Κοινότητες έχει την τιμή να τελεί υπό την αιγίδα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού.
ΕΝΤΥΠΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΑΜΟΡΓΟΥ
ΤΟΠΟΣ & ΙΣΤΟΡΙΑ - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΤΑΒΕΡΝΕΣ - ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ - ΚΑΦΕΝΕΙΑ
ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ