Κτήμα Γκλίναβος

Ο Λευτέρης Γκλίναβος είναι μια από τις σημαντικότερες προσωπικότητες του ελληνικού κρασιού. Σπούδασε τη δεκαετία του 1970 οινολογία και αμπελουργία στο Bordeaux και έγινε ένας από τους πρώτους οινολόγους που δραστηριοποιήθηκαν στο χώρο της οινοποιίας στην Ελλάδα. Εκτός της επαγγελματικής του δραστηριότητας με το οινοποιείο του στη Ζίτσα της Ηπείρου, είχε και μια πλούσια κοινωνικοπολιτική δράση έχοντας διατελέσει πρόεδρος της πανελλήνιας ένωσης οινολόγων το 1984 – με σημαντική συμβολή στη δημιουργία του τμήματος οινολογίας και τεχνολογίας ποτών – αλλά και βουλευτής του Πασόκ και αργότερα δήμαρχος των Ιωαννίνων.

Η ιστορία του οινοποιείου του Λευτέρη Γκλίναβου ξεκινά το 1978 με την ίδρυση του Κτήματος Γκλίναβος στην Αμπελουργική Ζώνη ΠΟΠ της Ζίτσας Ιωαννίνων. Το 1980, αξιοποιώντας τις νέες τεχνολογίες της εποχής, δημιουργείται ο παραδοσιακός ροζέ ημιαφρώδης οίνος “Κυρά Φροσύνη” και ο λευκός ξηρός “Μπαλτάζαρ-Ζίτσα”.

Το 1990 έρχεται στην επιχείρηση ο γιος του, Θωμάς Γκλίναβος, με σπουδές Οικονομικών στο Πανεπιστήμιο της Στοκχόλμης, που ξεκινά τη πρώτη μεγάλη επένδυση με έμφαση στο μηχανολογικό εκσυγχρονισμό και στη δημιουργία νέων, επισκέψιμων κτηριακών χωρών.

Από την εποχή αυτή το Κτήμα Γκλίναβος ξεκινά να καταγράφει τις πρώτες επιτυχίες, κερδίζοντας σημαντικά βραβεία σε εγχώριους και διεθνείς διαγωνισμούς.

Το 2004 ιδρύεται ένα σύγχρονο αποσταγματοποιείο για την παραγωγή του ηπειρώτικου τσίπουρου (χωρίς γλυκάνισο) και εισάγονται στην αγορά δύο είδη διπλής απόσταξης: το “Κλασσικό” και το “Παλαιωμένο” (παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για δύο χρόνια).

Το 2009 το Κτήμα Γκλίναβος εγκαινιάζει μία μεγάλη μονάδα παραγωγής αφρωδών και ημιαφρωδών οίνων με σκοπό τη συνέχιση της παράδοσης της περιοχής της Ζίτσας.

Ο αμπελώνας του κτήματος έχει έκταση 145 περίπου στρέμματα όπου καλλιεργούνται κυρίως οι γηγενείς ερυθρές ποικιλίες “Βλάχικο”, “Μπεκάρι” και η λευκή “Ντεμπίνα” χωρίς να λείπουν και άλλες ποικιλίες όπως: η “Μαλαγουζιά”, το “Cabernet Sauvignon” και το “Merlot” της Ηπείρου, το “Traminer” και το “Sauvignon Blanc”.

Πρωταγωνίστρια όλων των ποικιλιών η ΠΟΠ Ντεμπίνα, που χάρις τα ντελικάτα αρώματα -με κύριο χαρακτηριστικό τους την αίσθηση του φρέσκου μήλου- την υψηλή φυσική οξύτητα και τον χαμηλό αλοολικο βαθμό δημιουργεί εξαίρετα αφρώδη ή ημιαφρώδη κρασιά.

Το οινοποιείο Γκλίναβος δεσπόζει του αμπελώνα, είναι επισκέψιμο και στα εντυπωσιακά κελάρια του μπορεί κανείς να δει τα 400 γαλλικά βαρέλια και φυσικά να κάνει τις σχετικές γευσιγνωσίες.