More

Νέστωρ Οινοποιείο

Νέστωρ Οινοποιείο

Το οινοποιείο Νέστωρ βρίσκεται στον Πύργο Τριφυλλίας,  σε μία από τις πιο εύφορες περιοχές της Νοτιοδυτικής Μεσσηνίας. Η θέση του είναι στρατηγική στην κορυφή ενός λόφου με πανοραμική θέα τους αμπελώνες και ελαιώνες και στο βάθος νότια, τον κόλπο του Ναβαρίνου, την νήσο Σφακτηρία και την Πύλο. Λίγα χιλιόμετρα (6 χλμ.) από το αρχαίο παλάτι του Νέστωρα αλλά και κοντά στις εγκαταστάσεις της μεγαλύτερης τουριστικής επένδυσης που έγινε ποτέ στην Ελλάδα, – το Costa Navarino άλλαξε τον ρου της ιστορίας του Τουρισμού στην Μεσσηνία  φιλοδοξεί να συμβάλει στην ανάπτυξη του Οινοτουρισμού,  προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία από την ξενάγηση στους χώρους και την μύηση στα ιδιαίτερα κρασιά της περιοχής.

Η ιστορία της Νέστωρ Α.Ε. είναι μόλις λίγων ετών (2015) και αποτελεί τον καρπό μιας πρωτοποριακής σύμπραξης μεταξύ του Αγροτικού / Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Μεσσηνίας “ο Νέστωρ” και της οικογένειας του Σπύρου Λαφαζάνη, ιδιοκτήτες της οινοποιίας Λαφαζάνη μιας εκ των μεγαλύτερων της Ελλάδας, η οποία εδρεύει στις Αρχαίες Κλεωνές της Νεμέας.

«Η οικογένειά μας αυτή έχει ως στόχο να αναβιώσει τη μεγάλη συνεισφορά του ιστορικού Αγροτικού / Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Μεσσηνίας – ιδρύθηκε το 1985 – στην ελληνική οινοποιία, να βοηθήσει στην επανασύσταση του μεσσηνιακού αμπελώνα, με καινούργια φιλοσοφία με επίκεντρο το ποιοτικό κρασί και τέλος να συμβάλει στην ανάπτυξη του Οινοτουρισμού της Μεσσηνίας», μας δηλώνει η Αθηνά Λαφαζάνη, νέα οινοποιός, κόρη του Σπύρου Λαφαζάνη που από το 2015 έχει αφιερώσει τον χρόνο της στην επαναλειτουργία  του Οινοποιείου του Συνεταιρισμού και να ξεπεράσει τα προβλήματα που είχαν δημιουργηθεί για να περάσουν σε μια νέα εποχή.

Συναντήσαμε την Αθηνά λίγες μέρες πριν το πρώτο επίσημο άνοιγμα του επισκέψιμου οινοποιείου τους και μας έκανε μια προσωπική ξενάγηση στα άδυτα των εγκαταστάσεων του Νέστωρα.

«Οι εγκαταστάσεις του οινοποιείου μιμούνται την αρχιτεκτονική και τα χρώματα το αρχαίο παλάτι του βασιλιά Νέστορα. Ο «Νέστωρ» αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες οινοποιητικές μονάδες της χώρας, οι στεγασμένοι χώροι που διαθέτει καλύπτουν 10.000 τμ, ενώ 3.000 τμ είναι τα υπόγεια κελάρια. Η χωρητικότητα του οινοποιείου ανέρχεται στα 10.000.000 λίτρα, ενώ το ημερήσιο ρεκόρ παραλαβής του είναι 680 τόνοι. Το οινοποιείο συνεργάζεται με 200 αμπελοκαλλιεργητές, μέλη του συνεταιρισμού, οι οποίοι δραστηριοποιούνται καλλιεργώντας περισσότερα από 2.500 στρέμματα με πολλές δημοφιλείς ποικιλίες του διεθνή αμπελώνα όπως το Cabernet Sauvignon, το Chardonnay, το Grenache Rouge, το Grenache Blanc, το Cabernet Frame, το Merlot και το Tempranillo. Η έμφαση θα δοθεί στις ελληνικές γηγενείς ποικιλίες, όπως το Μοσχοφίλερο, ο Ροδίτης, το Φωκιανό και η Μανδηλαριά και ιδιαίτερα το Φιλέρι που θεωρείται ο πρόγονος των πιο διαδεδομένων και δημοφιλέστερων ποικιλιών, όπως το Μοσχοφίλερο, ενώ έχουμε καταθέσει φάκελο για τον χαρακτηρισμό του Φιλεριού ως προϊόν ΠΟΠ, για να αποκτήσει και η Μεσσηνία το δικό της ΠΟΠ.»

Μετά από την ξενάγηση στις οινοπαραγωγικές εγκαταστάσεις και στα δαιδαλώδη κελάρια του οινοποιείου, η Αθηνά μας οδήγησε στην αίθουσα γευσιγνωσιών όπου δοκιμάσαμε την νέα γενιά κρασιών, όπως των λευκών και ροζέ Φιλέρι με την εντυπωσιακή ετικέτα και της σειράς Nestor Pylos των διεθνών Chardonnay, Cabernet Sauvignon και Merlot, ενώ δεν παραλείψαμε να δοκιμάσουμε και το τσίπουρο «Avarino» που παράγεται στο υπερσύγχρονο αποσταγματοποιείο που βρίσκεται στις εγκαταστάσεις του Νέστωρα.

Ευχόμαστε από την καρδιά μας καλή επιτυχία στο μεγάλο αυτό εγχείρημα και δύναμη και μεγάλα κουράγια στην αξιολάτρευτη και ακαταπόνητη Αθηνά.

  • Οινοποιείο Νέστωρ - Πύργος Μεσσηνίας - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Νέστωρ - Πύργος Μεσσηνίας - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Νέστωρ - Πύργος Μεσσηνίας - Greek Gastronomy Guide
  • Αθηνά Λαφαζάνη - Οινοποιείο Νέστωρ - Πύργος Μεσσηνίας - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Νέστωρ - Πύργος Μεσσηνίας - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Νέστωρ - Πύργος Μεσσηνίας - Greek Gastronomy Guide
  • Αθηνά Λαφαζάνη - Οινοποιείο Νέστωρ - Πύργος Μεσσηνίας - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Νέστωρ - Πύργος Μεσσηνίας - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Νέστωρ - Πύργος Μεσσηνίας - Greek Gastronomy Guide
  • Οινοποιείο Νέστωρ - Πύργος Μεσσηνίας - Greek Gastronomy Guide

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες

Περιοχή

Νέστωρ Οινοποιείο

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΕΣ

Ζαγόρι - Greek Gastronomy Guide

Ζαγόρι

Μεσσηνία

Καλαμάτα

Πλέοντας στη λίμνη με κανό - Δραστηριότητες στη λίμνη Κερκίνη - Greek Gastronomy Guide

Κερκίνη

Αχίλλειον - Κέρκυρα - Greek Gastronomy Guide

Κέρκυρα

Αμπελώνας Νάουσας - Οινοποιεία Νάουσας - Greek Gastronomy Guide

Νάουσα

Γαία Οινοποιητική - Οινοποιείο Νεμέας - Greek Gastronomy Guide

Νεμέα

null

Ρόδος

Σκιάθος - Greek Gastronomy Guide

Σκιάθος

error: Alert: Πνευματική ιδιοκτησία GGG !!