Οινοποιείο Αρτέμη Καραμολέγκου

Το οινοποιείο Αρτέμη Καραμολέγκου έχει τις ρίζες του στο 1952, όταν ο παππούς Αρτέμης καλλιεργούσε τους αμπελώνες του φτιάχοντας κρασί για τις ανάγκες της δικής του οικογένειας και στη συνέχεια το πουλούσε στο νησί και στην υπόλοιπη Ελλάδα.

“Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου ακολουθούσα τον παππού μου και έπαιρνα μέρος σε όλες τις δραστηριότητες  – φύτεμα, κλάδεμα, τρύγο. Γενικά μου άρεσε να ασχολούμαι με τη γη”, μάς λέει ο Αρτέμης Καραμολέγκος, ο εγγονός που διαδέχθηκε τον παππού και τον πατέρα του στο οινοποιείο της Έξω Γωνιάς. Και είναι αυτός  -ένας νέος, δραστήριος και γεμάτος πάθος για τη δουλειά του – που από το 2004 μέχρι σήμερα, κατάφερε να κάνει ένα αληθινό θαύμα και να οδηγήσει μια οικογενειακή επιχείρηση πολλά βήματα μπροστά και με μεγάλη ταχύτητα.

Η στροφή προς τη σύγχρονη, ποιοτική παραγωγή ξεκίνησε το 2004, με τη δημιουργία ενός καλού, εμφιαλωμένου και επώνυμου ΠΟΠ κρασιού, του “ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ”. Το πρώτο και πιο σημαντικό βήμα ήταν να ανανεωθεί τμήμα των παλαιών αμπελώνων, να φυτευτούν νέα αμπέλια και να αναδομηθούν με άλλες παραδοσιακές ποικιλίες της Σαντορίνης, όπως το αηδάνι, το μαυροτράγανο, το μαυράθηρο και το βουδόματο. Κατόπιν, ακολούθησε η δημιουργία ενός σύγχρονου επισκέψιμου οινοποιείου, όπου κανείς μπορεί να παρακολουθήσει όλη τη γραμμή οινοποίησης, τις δεξαμενές, τα βαρέλια ζύμωσης, τα εντυπωσιακά κελάρια παλαίωσης και τέλος να δοκιμάσει τα κρασιά στην αίθουσα γευσιγνωσιών.

Το οινοποιείο Αρτέμη Καραμολέγκου παράγει 130-150 χιλιάδες φιάλες ετησίως και οι ποικιλίες που οινοποιεί είναι ασύρτικο, αηδάνι, αθήρι, μανδηλαριά, μαυροτράγανο, βουδόματο.

Σήμερα η Οινοποιία Αρτέμη Καραμολέγκου παράγει 10 διαφορετικές ετικέτες κρασιών, οι μισές Π.Ο.Π. και οι άλλες μισές Π.Γ.Ε.:

Η επιτυχημένη σειρά Terra Nera (Π.Γ.Ε), λευκό (ασύρτικο), ροζέ (50% ασύρτικο-50% μανδηλαριά), ερυθρό (μανδηλαριά).

Το Ασύρτικο (100% ασύρτικο) και η Σαντορίνη (ασύρτικο-αηδάνι-αθήρι), οι φρέσκιες Σαντορίνες, οίνοι δεξαμενής με οξύτητα και αρώματα λεμονιού, γκρέιπφρουτ και λευκόσαρκου ροδάκινου.

Το Βαρέλι (100% ασύρτικο) και το Νυχτέρι (ασύρτικο-αηδάνι-αθήρι), οι βαρελάτες Σαντορίνες που μένουν 6 μήνες για το Βαρέλι και 3 μήνες για το Νυκτέρι και αποκτούν πλούσιο σώμα, με επιπλέον αρώματα από το βαρέλι (βανίλια).

Τέλος το Αηδάνι, το Μαυροτράγανο και το πολυβραβευμένο Vinsanto.