More

Porto Paradiso

Porto Paradiso Restaurant Beach Bar

Το beach bar – εστιατόριο Porto Paradiso βρίσκεται στο νότιο μέρος της Σκιάθου, στην παραλία Βρομόλιμνος και θεωρείται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα του νησιού, γνωστό για την ομορφιά της θέσης του, το πολύ καλό φαγητό, το ποτό, τη διασκέδαση και τις μοναδικές στιγμές που χαρίζει.

Ένας μικρός αληθινός παράδεισος, σε μια πανέμορφη ακτή της οποίας το όνομα οφείλεται σε μια μικρή λίμνη με ρηχά νερά που τώρα πλέον έχει αποξηρανθεί.

Ο Κυριάκος ο ιδιοκτήτης του Porto Paradiso μας αφηγείται την ιστορία του Porto Paradiso:

ΕΖΑ
ΕΖΑ

«Στο σημείο που βρισκόμαστε, την εποχή που ο τουρισμός στη Σκιάθο έκανε τα πρώτα βήματά του, πριν 45 χρόνια, ο πατέρας μου, ο κυρ-Τάσος είχε στήσει περιοχή, δίπλα στην ακρογιαλιά, ένα ταβερνάκι-καλύβι. Ψάρευε με το τρεχαντηράκι του, την “Ακτή”, κάθε μέρα ψάρια – κυρίως σαρδέλες -, και το μεσημέρι τα έψηνε, και με μια χωριάτικη και αυγά τηγανητά με πατάτες υποδεχόταν τους επισκέπτες της παραλίας.

Το 1978 αρρώστησε ο πατέρας μου και το αναλαμβάνω εγώ. Γίνομαι στα 20 είκοσι μου χρόνια ταβερνιάρης – θεωρώ ακόμα τον εαυτό μου ταβερνιάρη, για αυτό και προσέχω τόσο πολύ την κουζίνα – και προχωράω παράλληλα με την τουρισμό του νησιού. Από τότε έχω κάνει δεκάδες ανακαινίσεις, οι περισσότερες με προσωπική δουλειά για να φτάσουμε εδώ που βρισκόμαστε. Και χαίρομαι που τα παιδιά και τα εγγόνια των παλιών μου πελατών, συνεχίζουν να συχνάζουν και να τιμούν το μαγαζί».

Ο Κυριάκος, είναι ένας θυμόσοφος, Παπαδιαμαντική φυσιογνωμία, αλλά παρότι ταβερνιάρης κατά δήλωση, παρακολουθεί τις εξελίξεις.

Η ταβέρνα μετατράπηκε σε Porto Paradiso το 2000 και σήμερα διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά ενός σύγχρονου beach-bar, ξαπλώστρες, ξύλινα deck με αναπαυτικά καθιστικά και χώρους εστίασης, barman που φτιάχνουν δροσερά cocktail, «ανεβαστικές» μουσικές.

Semeli Estate
Semeli Estate

Όλα αυτά όμως είναι υποταγμένα στο τοπίο, την μακρόστενη κουκλίστικη ακρογιαλιά με την γαλαζοπράσινη θάλασσα σκεπασμένα, από το φύλλωμα των πεύκων, μια οικεία ατμόσφαιρα, μακριά από την αισθητική των high tech κατασκευών. Η γλυκιά αίσθηση της παλιάς ταβέρνας είναι εδώ. Όπως και ο Κυριάκος και η κουζίνα του!

Από το 2016 ο Κυριάκος συνεργάζεται με τον Τάσο Σέγα έναν ταλαντούχο Θεσσαλονικιό σεφ που παρουσιάζει μια δημιουργική κουζίνα, καλοκαιρινή, αναφορά στην κουζίνα του Αιγαίου.

Χορταστικές δροσερές σαλάτες, μια ταραμοσαλάτα ποίημα, κριθαρότο με θαλασσινά, χταπόδι, με φάβα, καλαμάρια ντόπια, γαρίδες ψητές και άλλα. Φυσικά δεν λείπουν και οι πρωταγωνιστές της εποχής του 80, το σύμβολο του μαγαζιού, οι περίφημες σαρδέλες σε νέες, όμως, ψαγμένες παραλλαγές.

Ούζο Πλωμαρίου
Ούζο Πλωμάρι
  • Porto Paradiso - Βρομόλιμνος, Σκιάθος - Greek Gastronomy Guide
  • Porto Paradiso - Βρομόλιμνος, Σκιάθος - Greek Gastronomy Guide
  • Porto Paradiso - Βρομόλιμνος, Σκιάθος - Greek Gastronomy Guide
  • Porto Paradiso - Βρομόλιμνος, Σκιάθος - Greek Gastronomy Guide
  • Porto Paradiso - Βρομόλιμνος, Σκιάθος - Greek Gastronomy Guide
  • Porto Paradiso - Βρομόλιμνος, Σκιάθος - Greek Gastronomy Guide
  • Porto Paradiso - Βρομόλιμνος, Σκιάθος - Greek Gastronomy Guide
  • Porto Paradiso - Βρομόλιμνος, Σκιάθος - Greek Gastronomy Guide
  • Porto Paradiso - Βρομόλιμνος, Σκιάθος - Greek Gastronomy Guide
  • Porto Paradiso - Βρομόλιμνος, Σκιάθος - Greek Gastronomy Guide
  • Porto Paradiso - Βρομόλιμνος, Σκιάθος - Greek Gastronomy Guide

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες

Περιοχή

Porto Paradiso

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ ΣΚΙΑΘΟΥ

ΤΟΠΟΣ & ΙΣΤΟΡΙΑ - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Semeli Estate
Semeli Estate

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ

ΔΙΑΜΟΝΗ - ΑΓΟΡΕΣ - ΠΑΝΗΓΥΡΙΑ - ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΕΣ

Παναγιά η Χοζοβιώτισσα, Μοναστήρι - Αμοργός - Greek Gastronomy Guide

Αμοργός

Γεφύρι της Άρτας - ``Η θυσία της γυναίκας του πρωτομάστορα`` - Greek Gastronomy Guide

Άρτα

Ζαγόρι - Greek Gastronomy Guide

Ζαγόρι

Μεσσηνία

Καλαμάτα

Πλέοντας στη λίμνη με κανό - Δραστηριότητες στη λίμνη Κερκίνη - Greek Gastronomy Guide

Κερκίνη

Αχίλλειον - Κέρκυρα - Greek Gastronomy Guide

Κέρκυρα

Αμπελώνας Νάουσας - Οινοποιεία Νάουσας - Greek Gastronomy Guide

Νάουσα

Γαία Οινοποιητική - Οινοποιείο Νεμέας - Greek Gastronomy Guide

Νεμέα

Πήλιο - Greek Gastronomy Guide

Πήλιο

null

Ρόδος

Σκιάθος - Greek Gastronomy Guide

Σκιάθος

Ούζο Πλωμαρίου
Ούζο Πλωμάρι
error: Alert: Πνευματική ιδιοκτησία GGG !!