Oinoscent Wine Bar
Tα wine bars είναι το μέσο με το οποίο το ελληνικό κρασί συναντήθηκε πάλι με το ευρύ ελληνικό κοινό. Την περίοδο του life-style, προς στιγμήν ο κόσμος πίστεψε ότι η απόλαυση του κρασιού ανήκει αποκλειστικά και μόνο σε μια ελίτ που είχε την οικονομική ευχέρεια να απολαύσει τα ελληνικά ποιοτικά κρασιά στις υπερβολικές τιμές που υπήρχαν στα εστιατόρια. Αυτό δημιούργησε έναν σνομπ μύθο γύρω από το ελληνικό κρασί, που στο τέλος της πρώτης δεκαετίας του 21ου αιώνα, άρχισε -ευτυχώς- να ανατρέπεται από τα wine bars.
Εδώ το κρασί πουλιέται σε λογικές τιμές, και μάλιστα διατίθεται και σε ποτήρι, οπόταν με 3-6 € μπορεί κανείς να απολαύσει τον πλούτο των ελληνικών ποικιλιών, ενώ παράλληλα να έρθει σ’ επαφή με τους ανθρώπους των wine-bars που κατά τεκμήριο είναι παθιασμένοι με το κρασί και μεταφέρουν τις γνώσεις τους στους νέους οινόφιλους.
Το Oinoscent ήταν το πρώτο wine bar που άνοιξε, το 2008, στο κέντρο της Αθήνας, κοντά στη συμβολή της οδού Βουλής και Ναυάρχου Νικοδήμου, τετρακόσια μέτρα από την πλατεία Συντάγματος. Πρώτα ξεκίνησε ως κάβα, εξελίχθηκε σε μπαρ και το 2012 μεταφέρθηκε απέναντι, Βουλής 45-47. Κύριο χαρακτηριστικό του μαγαζιού είναι η αισθητική του καθαρότητα και η ευρυχωρία του. Το μόνο διακοσμητικό του στοιχείο είναι μια τεράστια μποτίλια που διαμορφώθηκε από την καλλιγραφική και σε σειρά γραφή των ονομάτων των ελληνικών και ξένων ποικιλιών.
Το λογότυπο του μαγαζιού κι αυτό είναι ένα στενόμακρο γράμμα Όμικρον που καταλήγει κι αυτό σ’ ένα αφαιρετικό μπουκάλι.
Το Oinoscent προτιμούν διανοούμενοι, γευσιγνώστες, καλλιτέχνες και επιχειρηματίες, Έλληνες και ξένοι, που ζουν στην Αθήνα και γενικά όσοι αγαπούν την off Broadway πλευρά του Συντάγματος καθώς εδώ μπορούν να απολαύσουν με την ησυχία τους το κρασί τους σ’ ένα πρόσχαρο και ήρεμο περιβάλον.
Βέβαια, το κύριο πλεονέκτημα του μαγαζιού είναι ότι από εδώ μπορείς να ψωνίσεις σε καλή τιμή ένα ψαγμένο ελληνικό κρασί για το σπίτι αλλά και να δοκιμάσεις και παγκόσμια κρασιά, όταν τα υπόλοιπα wine bars προτιμούν μόνον τον ελληνικό αμπελώνα.
Αξίζει κανείς να επισκεφτεί το εκπληκτικό κελάρι στο υπόγειό του για μια περιήγηση στην μεγαλύτερη συλλογή από ελληνικές και ξένες ετικέτες wine-bar του Κέντρου και βέβαια αντιλαμβάνεται κανείς την αγάπη και το πάθος που έχει ο ιδιοκτήτης Δάνης Αγαπητός και οι συνεργάτες του.
Ένα άλλο ατού του καταστήματος είναι η κουζίνα του, όπου ο σεφ Χρήστος Μπούκας, γνωστός από το εστιατόριό του στην Ελαφόνησο, σερβίρει, εκτός των ποικιλιών τυριών και αλλαντικών, πιάτα δημιουργικής κουζίνας.
Contact
- AddressΒουλής 45-47, Αθήνα
- Phone
- Website
- CategoryΑγορές
- LocationΑττική - Αθήνα
SIGN INTO YOUR ACCOUNT