Mai Mult

Plăcintă cu brânză Skiathos

Plăcinta cu brânză a Sporadelor

Η Plăcintă cu brânză Skiathos, plăcinta ei cu brânză Skiathos, ambasadorul gastronomic al insulei, se găsește și în celelalte Sporade. Turnat în formă spirală, din foaie lucrată manual, cu umplutură feta, și prăjită în ulei de măsline.

Scriitorul Skiathos Alexandros Moraitinis în nuvela sa „Povestea unei plăcinte cu brânză” îl plasează în Skopelos:

„... Voi deschide o frunză, voi adăuga suficient unt și brânză cu ouă bătute și diverse parfumuri și condimente. Apoi voi înfășura foaia frumos, astfel încât să devină o rolă umplută, apoi o voi înfășura într-o rolă și o voi coace într-o tigaie. Va fi plăcintă cu brânză skopeliki... ».

Papadiamantis o consideră locală, în timp ce majoritatea consideră că patria plăcintei cu brânză spiralată este Alonissos!

Oricum, este plăcinta cu brânză a Sporadelor iar alte insule îl pregătesc în cuptor și altele cu ulei de măsline în tigaie și de multe ori, locul brânzei poate fi luat de verdeața de munte sau de spanac.

  • Plăcintă cu brânză Skiathos, plăcinta cu brânză a Sporadelor - Arome Skiathos - Ghid de gastronomie greacă

Contact

Contact
  • Adresă
    Skiathos, Sporade
  • Categorii
    Bucate
  • Locație
    Skiathos

Locație

Plăcintă cu brânză Skiathos

COMUNITATEA GASTRONOMICĂ A SKIATHOS

Profesioniștii din zona mai largă de gastronomie din Skiathos (sectorul agricol - prelucrare - catering - ospitalitate), cu sprijinul municipalității Skiathos, colaborează și au creat Comunitatea Gastronomică din Skiathos. Scopul lor este să înregistreze și să evidențieze bogăția gastronomică, precum și oferta gastronomică de calitate a Skiathos.

Comunitatea Gastronomică din Skiathos este un sistem deschis în care se pot alătura cei care sunt interesați și îndeplinesc condițiile care decurg din reglementările programului de Gastronomie și Vinoturism. Scopul final al acțiunii este de a evidenția Skiathos ca destinație turistică, unde gastronomia va juca un rol principal în modelarea identității și identității culturale a locului.

Programul Comunități Gastronomice are onoarea de a fi sub auspiciile Organizației Elene de Turism.

Comunități gastronomice - Ghid grecesc de gastronomie

MUNICIPIUL
SKIATHOU

EOT Vizitează Grecia

EOT Vizitează Grecia
Comunități gastronomice - Ghid grecesc de gastronomie

LOC ȘI ISTORIE - BUCĂTĂRIE TRADIȚIONALĂ

TAVERNE - RESTAURANTE - CAFE

Ouzo Plomariou
 
Ouzo Plomari

PRODUSE - VASELURI

 

PRODUCĂTORI - VINERIE

CAZARE - CUMPĂRĂTURI - FESTIVALE - ATRACȚII