Essen und Essen decken nicht nur unseren biologischen Bedarf, sondern auch die notwendigen Nährstoffe, um am Leben und gesund zu bleiben. Η Essen ist mit primärer emotionaler Bindung verbunden Was sich zwischen Mutter und Kind entwickelt, wenn die erste Berührung des Neugeborenen die Suche nach der Brust seiner Mutter ist, um ihre Milch zu trinken und zu füttern, und seine Existenz mit der Notwendigkeit besiegelt menschlicher Kontakt. Und dann kommen das Wiegenlied und der Dachtirismus (siehe Gesang und Tanz in den nachfolgenden Mahlzeiten), um das Grundbedürfnis des Menschen nach Nahrung mit Freude und Genuss zu füllen.

Daher in den meisten Kulturen Der Familientisch ist ein heiliger Moment, wo die Familie wiedervereinigt und neben dem Essen auch ihre Freuden und Sorgen teilt.

Aber auch Essen mit Freunden oder Bekannten, zusätzlich zum gastronomischen Vergnügen, drückt das aus Freude am Treffenist die Verbindung, die uns mit den Mitarbeitern verbindet und die Bestätigung unserer emotionalen und sozialen Beziehungen. Es ist kein Zufall, dass wir die wichtigen Ereignisse unseres Lebens mit Angehörigen oder Angehörigen teilen wollen. um einen Tisch.

Die Philosophie, mit der wir uns dem Prozess des gemeinsamen Essens mit anderen nähern, unser Verhalten an einem Tisch spiegeln unsere Mentalität wider gegenüber allen Teilen des menschlichen Lebens.

All dies soll eines der wichtigsten Merkmale unserer gastronomischen Tradition hervorheben und gleichzeitig einen wertvollen Bestandteil des griechischen Alltags darstellen.

In GriechenlandWenn Gruppen in Tavernen und Restaurants essen, teilen sich die Teilnehmer die ersten, Salate und Vorspeisen, essen das Hauptgericht, das sie wollen, trinken so viel Wein wie sie wollen und am Ende Die Rechnung wird geteilt durch die Anzahl der Personen bezahlt des Unternehmens, unabhängig davon, was jeder konsumiert hat, im Gegensatz zu den nördlichen Ländern, in denen die Gerichte bis ins kleinste Detail gezählt werden, aber auch die Bissen und Schlucke, die sie konsumiert haben. Und wir haben Dutzende Male Sommer in Schnappschüssen gefunden, in denen das Essen und Trinken von Touristen in Hotels oder Tavernen endet Buchhaltung von dem, was von wem gegessen wurde, abgesehen von der Panik des Tavernenbesitzers, Quittungen für alle zu bringen!

Während für die Griechen die Dinge einfach sind.

Wenn wir ihn sagen Konto bitte, und es kommt, wir wissen sofort, was jedem entspricht, da eine Aufteilung ausreicht.

Ob das Teilen finanziell fair ist, Die griechische Justiz hat ihre eigene Logik. Wir teilen Ebenso die Freude, die wir beim gemeinsamen Essen empfanden und es interessiert uns wenig, wenn einigen Unrecht getan wurde, noch ist es eine Tabelle der Freude und des Vergnügens, durch Buchhaltungsberechnungen vergiftet zu werden.