Muzeul Industrial al Roșiilor

Bătrânii fabrica de tomate D. Nomikos la Vlychada de Santorini convertit în 2014 în Industrial Muzeul roșiilor, care funcționează și ca spațiu multifuncțional contemporan pentru artă și evenimente culturale (Fabrica de artă din Santorini).

Aceasta Industrial Muzeul roșiilor oferă vizitatorilor un flashback în trecut, urmând cursul cultivării, prelucrării și producției de roșii.

Exponatele Muzeului includ mașini de prelucrare din 1890, manuscrise vechi din fabrică, scule vechi, primele etichete, precum și materiale audiovizuale cu povești înregistrate ale persoanelor care au lucrat în fabrică.

Studiul muzeologic este extrem de reușit, iar cursul din muzeu urmărește fazele de prelucrare a roșiilor pe mașină și, în același timp, istoria evoluției fabricii, din moment ce Dimitrios Nomikos a început să producă pastă de roșii în meșteșugul tehnologiei preindustriale din Messaria în 1915. În 1922 fabrică „Una dintre primele fabrici de conserve din Balcani”, așa cum a spus el, cu tehnologie de ultimă generație adusă din străinătate.

În 1945 George Nomikos, fiul lui Demetrius, construiește fabrica din Vlychada - cea care a fost transformată în muzeu -, în centrul celei mai productive zone de tomate din Santorini, cu o capacitate de 3,500 coșuri pe zi. Interesant este că fabrica nu a produs doar santorini peltes, dar și conservele sale. În interiorul fabricii a fost creată o mică fabrică de cutii care făcea cutiile din tablă de tablă, în timp ce combustibilul cazanului cu abur era inițial cărbune de la Kimi și mai târziu păcură.

Până la acel moment, la sfârșitul anilor 1950, 9 fabrici funcționau pe insulă, producția este la apogeu și produsele sunt încărcate în bărci de pe plajă și vândute în toată Grecia, având avantajul producției timpurii, și a roșiilor este aurul roșu care creează locuri de muncă și prosperitate relativă pe insulă.

În anii următori, turismul va crește rapid, în timp ce cultivarea roșiilor se va micșora dramatic, forțând planta să se închidă definitiv după ultima producție de vară din 1981.

Restaurarea acestui spațiu 30 de ani mai târziu este una act de memorie istorică, o ofertă pentru societatea actuală din Santorini, dar și un instrument pentru promovarea internațională a identității culturale a insulei.