Es wurde mit großem Erfolg präsentiert Griechisches Frühstück von Ios auf der HORECA 2018 Ausstellung. Der Leiter des Ios-Teams war Angela Fakou, Vorsitzender des Tourismusausschusses der Gemeinde Ίυ. und Despina Denaxa verantwortlich für die lokale Insel.

Frau Despina Denaxa, von Liostasi Hotel, Organisator des griechischen Frühstücks bei der Arbeit, bereitet das Buffet vor.

Wassermelonenkuchen, Kürbiskuchen, Geißblatt, Müsliriegel, Käsekuchen, Locken waren die Protagonisten des griechischen Frühstücks von Ios.

Käse aus den beiden Molkereien der Insel, der Niotiko (D. Zakhaios) und der ασέλι (D. Haros) mit natürlich Skotyri, Gruyere und Mizithres.

Das Gebäck für die Getränkecracker.

Liköre wie Weinhonig und natürlich Raki (Tsikoudia) machen Spaß.

Kugeln mit saurer Sahne und Scotch mit Sesam bestreut und mit Tomatenmarmelade beträufelt.

Xerotigana mit Tomatenmarmelade!

Müsliriegel mit grobem Honig.

Müsliriegel, Mizithropita, Melitini.

Kalasounes mit Gemüse (Spulen) mit Zucker und Zimt.

Ein Fan von Kuchen auf Kürbisbasis und links ein Salat auf Weizenbasis.

Nüsse mit einem Seil, eine sehr leckere Idee.

Johannisbrotbrot.