Η Evripidou Street e Mercato di Varvakeios ad Atene, i mercati Montiano e Kapani a Salonicco, il Mercato municipale di Chania essere tipici campioni di mercato. Questi centrali mercati ospitati principalmente in splendidi edifici in metallo del XIX o inizio XX secolo, potrebbero non avere più un ruolo chiave - perché i supermercati ei negozi di oggi in tutti i quartieri sono altamente competitivi - ma qui puoi ancora trovarli. prezzi più convenienti, cibo decisamente fresco e speciale e soprattutto l'atmosfera del mercato. IL fragranza di caffè fresco e spezie, il voci di mercanti che proclamano le loro merci, alcuni odori dagli antipasti alla griglia, il mescolando il mondo, il più generale disturbo e la sensazione che si chiacchiera tutto e si contratta, trasudano un'aria da bazar orientale, teatro della vita quotidiana con protagonisti persone e cose.

E ovviamente nella maggior parte dei mercati troverai caffè, snack bar o fast food nascosti che servono principalmente le persone del mercato, che lavorano giorno e notte.

Nella maggior parte delle città o dei paesi vale la pena trovare - nel centro storico di solito - il mercato centrale corrispondente o la via centrale (come il Aplotaria road a Chios o h Via Papavassiliou a Naxos) e conoscerli prodotti tipici della zona, mentre per le strade della rete nazionale si possono trovare sorprese per lo shopping in baracche di fortuna con i prodotti dei frutteti adiacenti.

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