Essa 1962 Konstantinos Katsikostas, avendo ereditato la passione del padre Loukas, continua la tradizione con amore e prudenza, fondando la sua azienda vinicola "Cantina Achaea»Nella zona di Paleokamares Aigio.

Essa 2004 La morte improvvisa del signor Kostas costringe i suoi figli a rilevare l'azienda di famiglia.

Il peso principale ricade Sosanna Katsikosta, che si era appena laureata come enologa presso le università francesi, e suo fratello Luca. Con nuove idee per il vino, Susanna decide di creare vini in bottiglia di qualità, utilizzando esclusivamente le varietà greche del vigneto di montagna Egialia e Achaia in generale.

Durante la nostra visita ad "Achaion Winery" abbiamo avuto una simpaticissima conversazione con Susanna Katsikosta, che poi ci ha guidati in cantina, dove abbiamo scoperto i segreti di una tradizione di 75 anni!