Il "Capitano Ragazza" è un'istituzione che comporta principalmente una lotta eesposizione di barche a vela in legno in memoria dell'architetto Kostas Gouzelis che ha vissuto e lavorato per più di quarant'anni a Naoussa, Paros, lasciando importanti opere architettoniche, creazioni artistiche (arti visive, film) e intensi ricordi nel cuore della gente dell'isola.

Una dopo l'altra, le bellissime barche a vela in legno si sono radunate nel porto di Naoussa. Primo e miglior n Sempre, del registro di Samos, l'orgogliosa barca, perama, del leggendario capitano Linardos di Naoussa, che ora viaggia come barca da escursione nei mari di Samos.

Η απαντή, legata al suo ancoraggio permanente, ancorato ad Agios Nikolaki, da anni punto di riferimento nel porto di Naoussa (foto degli anni '1970)

Il "vecchio lupo" capitano delle Cicladi Dimitris Rizos , "con il mio amico Rizo armenizzare l'Egeo” (il suo cantante Nikos Oikonomidis).

Il trehantiri ultraelegante e sobrio di Dimitris Rizos Anemoyannis, "e con Anemogiannis che prende d'assalto non lo prende" (sempre da Economides).

Ο Nikos Karakostas, un altro "vecchio lupo" delle Cicladi - non ce ne sono altri - questo con sede a Kato Koufonisi, posa orgogliosamente in rossoBordello di Alcmeni di, accanto al suo basilico ciuffato (essenziale per il pesto di mare).

Grandi palestre con nomi come Anima, Circe, Alcmene, 

Essa Takimi trehandiraki, dall'omonimo caffè ouzo di Naoussa, che ci dà vita tutto l'anno!

Ancora un passaggio, ancora questo basso, quello famoso Rivelato, che con lui ha scritto la storia del passato   Nikos Riginos e ora con lui  Ferma Koutoumanos. 

Una dopo l'altra le barche riaprono in mare.

Hanno partecipato anche barche in legno, motoscafi in legno, barche, pescherecci, barche da escursione, barche senza vela, motoscafi gonfiabili, offrendo ai non concorrenti la possibilità di fissare nella loro memoria o sulle loro memory card le bellissime immagini della gara. Perché a parte l'arrivo, per gli spettatori il resto della gara non è interessante perché sono lontani.

L'idea era che gli spettatori viaggiassero vicino ai concorrenti, ammirassero gli scafi mentre fendevano l'acqua, sentissero il rumore delle vele e delle vele. 'Ma quando le persone pianificano gli dei sorridono! Il giorno della regata è stato in apnea assoluta e alla fine, dopo una disperata attesa per un minimo di vento, la gara è stata abbandonata. E concorrenti  si sono vendicati e hanno fatto la nuotata più bella dell'estate, tuffandosi nel Mediterraneo!

Due sartiame in rosso, di Tutti, e Atena con vele cinesi!

A malapena le sue vele Manifestato cercano di catturare la minima brezza.

I due grandi lupi si incrociano con le filande e i grandi impianti di perforazione.

Per la prima volta si unirono i Capitani tanta gastronomia nel loro rituale. Come si può vedere in "menù" dei capitani, sono state cucinate da decine di cuochi volontari: polpette di pomodoro, insalata di capperi, insalata di scalogno, insalata di melanzane, fagiolini all'aglio, ceci pario, funghi grigliati, mais grigliato con burro e sale, fave, frittata, pepe di pepe di Cayenna patate, purè con uova (bouleria), insalata di patate, pelliccia alla griglia, polpo ripieno, sarde alla griglia, patellida di vongole, cozze con verdure.

Non ci siamo fatti mancare l'alipasta, i maccheroni kofto con le seppie fritte, l'orzo al vino, il polpo fritto, il berger con la pelliccia alla griglia. Per quanto riguarda i dolci, veniva servita l'anguria con tulumotiri, halva e latte di riso, mentre all'alba veniva servito il risotto dell'ubriacone.

Il servizio è iniziato alle 8.00 e alle 10.00 ha avuto luogo la premiazione e dopo che i volontari hanno ballato, il cibo è continuato con maggior flusso. Fino alle prime ore del mattino, il servizio veniva costantemente rinnovato e arricchito fino all'alba (intorno alle 06:00) quando usciva anche il pilaf dell'ubriacone...
"L'idea centrale della serata culinaria non era quella di avere un cibo centrale (il bollito kurbani o il pilaf nuziale)) come nelle feste religiose, ma sapori diversi con prodotti locali e metodi di cottura tradizionali ma anche più freschi. Lasciate che la suma, il vino, la birra siano in stile e che le danze continuino! E tutto questo con sapori stabili ma successivi! (supplementi di Argiros Petropoulos)

Ο Sebastian e la sua azienda realizzano l'innovativo brevetto del berger di pelliccia cotta.

Decine di kolio venivano aperti, disossati, salati ed essiccati alla brezza dell'Egeo.

Raccolta dei polpi per la cottura.

Ο Giorgio Parousis, cuoco emblematico di Naoussa, prepara i maccheroni alle seppie.

Gli spaghetti erano cotti e pronti per essere serviti.

O Nikos Pantelaios, direttore del Pireo, ma anche il primo volontario dell'evento culinario, immerge le patate in una miscela di brandy per ottenere il giusto gusto.

Ο Sebastian fagioli dall'occhio cotti, ceci, pesce affumicato e prezzemolo.

Le padelle cuociono alternativamente zucchine, patate, polpette di pomodoro, ecc.

Da notare che tutti i cibi sopra indicati sono stati offerti gratuitamente dalla cucina dei volontari!

L'area di preparazione, all'inizio dell'evento prima dell'arrivo dei rinforzi.

Η Argiro Petropoulos, serve barbabietole e fagiolini con aglio e o Tasos Kasapidissono le paste. Notiamo che tutte le stoviglie, i piatti, i bicchieri, le posate erano in alluminio lavabili, non producono spazzatura e vengono utilizzate per tutti gli eventi culturali di Naoussa.

 

Η Micah Parousi serve i dolmades in bocca!

Il suo servizio ceci pariani!

L'insalata di fagioli dall'occhio, ceci, pesce affumicato e prezzemolo (ricetta Sevastianou).IL Anna Kagani offrì la fantastica insalata di scalogno, preparata dalle sue piccole mani Markellas Panteleou.

Η Anna Kagani offre un meze con insalata di taramo ad un giornalista dell'evento!

Sulla base dei commenti degli organizzatori, i Giochi del Capitano di quest'anno sono stati quello più di successo almeno per quanto riguarda gli eventi di terra e soprattutto quello culinario del sabato che prevedeva l'assegnazione di premi per la partecipazione alla parte competitiva, visto che alla fine non ci sono stati vincitori e punteggi causa apnea. Gli ospiti stimati serviti devono raggiungere i 3.000, poiché il servizio principale iniziava alle 8.00 e finiva alle 12.00.

I balli durarono fino alle 7.00 della domenica mattina, mentre il clima di festa si era diffuso per tutto il porto, come si può vedere dall'immagine qui sopra, dove i componenti del Bronze Aghia Fanfara, suscitare gli avventori del vecchio porto di Naoussa.

E l'anno prossimo e buon riposo alle decine di centinaia di organizzatori volontari di Naoussa che hanno manifestato ancora una volta la loro spavalderia e il loro spirito competitivo!

PS Accetto ulteriori informazioni, - perché a causa della schiena ferita non avevo la consueta penetrazione e mobilità e tanto meno andavo a letto dalle 12.00 a causa del dolore - per colmare eventuali lacune!