Odyssey Wohnungen

Mit Sitz in Odyssey Wohnungen, eine bescheidene aber schöne Wohnanlage in Askeli von RessourceDie Katerina Sakelliou es hat seit Jahren erreicht, was jetzt erst versucht wird. Tourismus mit Gastronomie zu verbinden und so vielen Vier- und Fünf-Sterne-Hotels ins Auge zu blicken. Es ist kein Zufall, dass Katerina eine der Pionierinnen des Gastrotourismus in Griechenland und natürlich die Erste auf Poros ist.

Katerinas Beziehung zur Küche Es beginnt in ihrer Kindheit, als sie sich in den Beinen ihrer kochenden Mutter verhedderte, und später im Alter von 18 Jahren, als sie anfing, in der Taverne ihrer Familie „Spyros“ zu arbeiten.

Ihre Bekanntschaft und Heirat mit Rick, einem Niederländer, den sie in Poros kennengelernt hatte, ein kulinarisches Erlebnis, das sie im Ausland hatte, aber auch die Zufriedenheit ihrer Kunden, als diese in die Odyssey Apartments kamen, veranlassten sie, ihre Erfahrungen zu systematisieren und das zu schaffen Odyssey Cooking Center – Poros Griechenland.

Eine geräumige und gepflegte Küche für den Unterricht, ein Gemüsegarten für die Kräuter, der Markt von Poros in 10 Minuten Entfernung, um den Fisch des Tages zu sehen und zu kaufen, Schürzen und Arbeitsmützen bereit und der Unterricht beginnt.

Kurslieferungen Dazu gehören typisch griechische Vorspeisen wie Tzatziki, Auberginensalat, Dorfsalat, gegrillter Oktopus, klassische Gerichte wie Moussaka, gefüllte Eier-Zitronen-Dolmades und natürlich auch speziellere Geschmacksrichtungen wie z Sardinen in Weinblättern und Zitrone durch Zitronenhain von Poros sogar in Baklava!

Besucher können an einem einzelnen Kurs teilnehmen oder ein Programm mit mehreren Kursen wählen. Abseits der Kochkurse versucht Katerina, ihren Schülern durch verschiedene Ausflüge Poros näher zu bringen und ihnen auch die griechische Mentalität, die griechische Lebensart und die Bräuche und Traditionen der griechischen Küche zu vermitteln.

All dies hat er mit Hilfe europäischer Fotografen und Food-Blogger auf einer internationalen Website festgehalten katerinaskoyzina.com.

Nein, wir spielen, unsere Katerina ist international!

Jedes Jahr kommen viele Besucher, um an den Kursen teilzunehmen und die griechischen Rezepte zu lernen. Und natürlich lernen sie dabei auch die Leidenschaft und die herzliche Gastfreundschaft ihrer Gastgeberin, Frau Katerina, kennen.