Η IL MONDO ha vinto il 2° posto al concorso mondiale di gastronomia «Trofeo Trofeo Internazionale 2022». Il Gruppo Educativo LE MONDE per un altro anno ha partecipato al concorso mondiale di gastronomia "Trophée Mille International 2022" aggiudicandosi il 2° posto!

Il concorso si è svolto per l'11° anno consecutivo a Reims, in Francia, lunedì 28 marzo 2022, con la partecipazione di facoltà di tutto il mondo.

I due concorrenti hanno creato un piatto salato e dolce con prodotti locali della regione del Grand Est, impressionando sia per le loro composizioni gastronomiche che per la loro professionalità, la giuria composta da un team di chef e pasticceri francesi, premiati con stelle Michelin ma anche con la massima onorificenza titolo MOF (Meilleur Ouvrier de France).

La preparazione dei concorrenti è stata curata dai capi dei dipartimenti di cucina e pasticceria della Scuola, i Signori Makis Kalosakas e Haris Psilopoulos, nonché dall'insegnante di cucina della Scuola, Gikas Xenakis.

Il Gruppo Educativo LE MONDE è completamente specializzato in studi alberghieri, turistici e gastronomici e offre programmi educativi di alta qualità di formazione professionale, apprendimento permanente e il programma di studi universitari che porta all'acquisizione della Laurea Triennale in Hospitality Management. Da oltre 25 anni forma professionisti altamente qualificati nel campo del turismo e dell'ospitalità.

È membro certificato dell'Organizzazione Mondiale del Turismo dal 2001, dell'Associazione delle Imprese Greche (SETE), dell'associazione EuroCHRIE (Consiglio Europeo di Hotel, Ristoranti e Formazione Istituzionale) e WACS (Associazione Mondiale delle Società degli Chef).