Больше

Ржунимагу

Лолос Калимноса

Η Калимнос с самым большим флотом рыбацких лодок в Эгейском море гордится своими многочисленными изысканными деликатесами из морепродуктов. Два из них сделаны из осьминога, фрикадельки из осьминога и ржунимагу.

Ο ржунимагу это редкое мезе, которое, насколько мне известно, его почитают только два региона Греции, o лолос Калимноса и весь Волос.

Это чернила осьминога расположен внутри мембраны, внутри ее колпака.

Вкус уникальный, тяжелый, морское дно, первозданное, не имеет себе равных и ищет мелтемаки и анис узо, чтобы осесть.

Всего несколько лет назад он был стандартизирован и продан Женским социальным кооперативом Калимноса. "Панагия Ипапанти" Калимноса ..

  • Λολός - морепродукты Калимноса - Κάλυμνος - греческий гастрономический гид
  • Λολός - Κάλυμνος - путеводитель по греческой гастрономии

Контакты

Контакты
  • Категории
    Блюда
  • Адрес
    Калимнос

Адрес

Ржунимагу