Фрикадельки из осьминога Калимноса
Η Калимнос с самым большим флотом рыбацких лодок в Эгейском море, который превышает 350 лодок, может гордиться своими многочисленными изысканными деликатесами из морепродуктов. Два из них сделаны из осьминога, фрикадельки из осьминога и ржунимагу.
Фрикадельки из осьминога, вероятно, являются самым символическим узо на Калимносе.
Осьминога нарезают двумя ножами для фарша (сейчас) - сейчас его обычно кладут в блендер - а затем смешивают с луком, панировочными сухарями, чесноком, гвоздикой, солью, перцем и мукой для легкой панировки.
Οι фрикадельки из осьминога требуется компания ципуро или узо.
Контакты
- КатегорииБлюда
- АдресКалимнос