Taverna Polydoros

Η Taverna Polydoros è un'osteria familiare in VirusIn Spiaggia di Koumbara dove all'ingresso del negozio si viene accolti da una lavagna, con il "Cosa mangeremo oggi". Dopo aver letto hai già placato la tua fame e ti sei rilassato davanti a un'enorme varietà di piatti classici cucinati:

Capra locale al forno, tagliatelle di pollo, melanzane imam, manzo ripieno, brasato, manzo limonata, moussaka e pastitsio in argilla, torta di funghi, hamburger avvolti in melanzane, aggeggi, gambros in erbe gimtos), briam, melanzane con pomodoro e formaggio infine due varietà, una, una varietà di formaggi con scotch, trilogia di Omero (groviera), xinotyri - tutte e tre - e con Kopanisti di Tinos, mentre la varietà con salamoia ruba le impressioni, vlita e fagiolini.

Essa dessert include torta di anguria, torta con panna acida e cioccolato o fragole, baklava, torta di noci, ravani con gelato, samali e mastice, raki locale e vino dolce di Lemno.

Vale la pena prima di andare a mangiarne uno camminare in cucina, per saziare l'occhio dalle decine di pentole con il cotto nella pentola.

Altrimenti Polydoros e sua moglie ti conquistano con la loro ospitalità e gentilezza.

Dal 1986, che gestisce il ristorante a un centinaio di metri dalla spiaggia, hanno sfamato persone e cosmo, rendendo l'isola di Ios dalla faccia bianca.

Oltre al cibo, si può gustare il suo caffè pomeridiano ascoltando musica popolare, chiacchierando, ascoltando discussioni filosofiche con Polydoras o giocando a scacchi o backgammon con i suoi amici e ping-pong in uno spazio appositamente progettato.

In Taverna Polydoros da giugno all'inizio di ottobre, dalla mattina fino a tarda notte, si può godere di un'intimità e ospitalità rara e introvabile oltre ai piatti raffinati.