Если повсюду гидра история присутствует повсюду, есть части, история которых написана неизгладимым письмом. Одна такая точка находится в пушки, где Ресторан на закате, на несколько метров ниже особняк Павлоса Кундуриотиса, который доминирует к западу от порта Гидры. Подробнее →

Урожай это забытое слово, которое относится к сделке в прошлом. Причина в частных почтальонах, тех, кто был мостом между местами и столицей и заменил страдающую в то время ELTA, что-то вроде сегодняшних курьеров. Подробнее →

Поздравляем с днем ​​рождения с 12 великолепными винами из 4 известных винодельческих семей Греции. Подробнее →

Spinial называется техникой сохранения ракушек (булавок, пузырей) в морской воде. В Калимнос из-за губки спинной мозг был идентифицирован в основном с пузырь. Подробнее →

Мощеные улочки поселений Пароса, а также большинства Кикладских островов в первые дни сентября, наполнены запахами и ароматами, исходящими от сусла. Подробнее →

Ο анчоусы Он изобилует греческими морями и составляет 1/10 от общего годового промысла Эгейского моря (занимает второе место после сардины). Его ловят с конца августа, когда работают траулеры и кошельковые сейнеры, и он всегда был пищей бедняков, потому что его цена была очень низкой.

Подробнее →

Это Пелион известен своими красотами, природой, лесами, традиционной архитектурой, лыжами и пляжами, но мало кто знает его глубоко гастрономическое богатство из. Без особых разговоров, социально-экономического анализа, географических и агропродовольственных интерпретаций, мы процитируем вам почти 12 продуктов питания и вкусов Pelion, которые сердце Pelion Gastronomy. Подробнее →

Еще в Древней Греции сардина, как и все мелкие рыбки, была рыба бедняков. В классических Афинах сардины фалираки были обычной рыбой, которую ели с ячменным хлебом, и любое повышение ее цены вызывало социальные волнения.

Подробнее →

Моя любовь к мясное ассорти нашей страны я никогда не скрывал этого, и при каждой возможности, когда я путешествую по регионам Греции, я не упускаю возможность попробовать их продукцию. Это правда, что в последние годы многие мясники строили свой рост на местных продуктах, на фирменных продуктах. Подробнее →

Накануне Святых Апостолов в Линдосе все домочадцы сделали это. лакана (Тазин), и они съели это как семейный день. Братья представили нам это Маврикой, Димитрис и Михалис, в их красивом доме в Линдосе, в рамках экскурсии, организованной владельцем отеля Мария Камбураки в группе журналистов, чтобы познакомиться с Гастрономией и ее достопримечательностями Родос. Подробнее →

Это талагани это традиционный сыр ручной работы из 100% греческого козьего и овечьего молока. Его производство началось в Мессиния и многие думают, что это традиционный местный сыр. Подробнее →

Мой последний день в Кос У меня случился самый большой сюрприз, и, как всегда, откуда его не ждешь. Встреча в Кефалосе на острове Кос, которая только что открылась в этом году, и я думаю, что она оставит сезон на острове, потому что я думаю, что оно того стоит! Подробнее →

Я провожу перед ним десять лет каждый день. Иногда держится за покупками и смотрит домой, иногда из морского леща. Варвакиу или его смола Двойная дверь... Подробнее →

Прошла уже неделя, что я все еще ем кусочки хлеба, которые семья Руссос дала мне каждый день - сказочная таверна в Пиргосе -, когда я ушел Аморгос. Это был сувенир с церемонии закрытия его мероприятий. Аутентичный большой синий так как они были теми, кто предложил 70 хлебов пира, которые они испекли в своей дровяной печи! Подробнее →

Параллельно с мониторингом Винодельни 2017 - мы вышлем полный ответ по завершении мероприятий - продолжил греческий гастрономический гид запись гастрономических интересов области. Винодельни, таверны, рестораны, производители, продукты, деликатесы, которые также будут представлены на Путешествие в Эгиалию! Подробнее →

В Аморгос виноградников немного, поэтому мы проводим лето с пивом и местной ракомелой. А из пива аморгиане традиционно предпочитают пиво Fix.

Подробнее →

На днях я принимал представителей друзей из «Медленная еда» Италии, в контексте дискуссий о гастрономических сообществах Греции и особенно Киклад. Подробнее →

оловянный Сотирия Арони мы встретили ее в презентация Греческого завтрака Пороса. Это было сюрпризом, когда она представила нам свою работу. Подробнее →

На прошлой неделе у меня была возможность посмотреть на Батончик с оливковым маслом из Гея Впечатляющая дегустация масла, которая действительно заставила меня почувствовать себя очень красивой, но в то же время очень гордой. Подробнее →

Кто из нас, греков, не помнит утешительного вкуса любимого с детства блюда? Кто из нас забывает восхитительные эмоции «яйца на сковороде» и картофель фри? Подробнее →