Il caffè tradizionale di Plagia

Η Pendenza è un villaggio di montagna di Ikaria, costruita come testimonia il suo nome sul pendio di una montagna. Si trova nella parte meridionale dell'isola ad un'altitudine di 270 metri sul livello del mare, sulla strada che parte da Agios Kirikos e corre a sud-ovest di Ikaria per raggiungere Magganitis. Il messaggio era che nella piazza del paese troverete forse il caffè più autentico di Ikaria, il caffè tradizionale di Plagia. L'ho trovato, ma soprattutto ho imparato grandi cose.

Il centro del paese è una piazza lastricata con 2 caffè tradizionali, case di pietra, la vecchia scuola di pietra e la chiesa del villaggio costruita nel 1953 sul sito di una più antica.

Qui a 8 settembre ogni anno viene organizzato festa tradizionale Ikarian in onore del Compleanno della Vergine, patrona del paese.

Infatti la caffetteria era bellissima nei colori indaco, con un elegante tezaki (il bancone della caffettiera) e una nicchia con camino per la tostatura del caffè. Kafetzis era una donna che l'ha presa dalla madre e dalle donne protettrici. Alla mia domanda, come si fa, ho avuto la risposta disarmante, che a Ikaria le donne frequentavano sempre i caffè e sono persino cadute dalle nuvole quando le ho informate che in nessun altro posto in Grecia questo accade. Ho incrociato queste informazioni ed erano corrette al 100%.

Il ruolo delle donne a Ikaria era ancora più rivoluzionario dalle altre Isole Capitano. Le donne non si limitavano a recitare contemporaneamente il ruolo di madre e padre, al punto che il padre era un marinaio e mancava molto tempo. Non solo comandavano la corrente e compravano, vendevano case, terreni, gestivano i soldi della famiglia, ma forse a causa dell'ideologia comunista si emanciparono non solo in termini di gestione della proprietà di famiglia, ma anche in termini di autogestione. Vanno al caffè - i caffè sono misti - o con i loro mariti o da soli e giocano a carte, bevono, fumano e fanno festa. Quante volte gli uomini non sono rimasti a casa con i bambini perché le loro mogli uscissero e festeggiassero tra loro!

Ottimo caffè al bar di Plagia da parte delle donne, ma più che altro un'ottima occasione per incontrare qualcosa che non doveva sfuggirmi come autrice del libro "I caffè della Grecia"!