Batis

Η Taverna Batis este o tavernă de familie Skiathos deschisă aproape tot anul, iar acest lucru este foarte bun pentru insulele care chiar după vară sunt pustii.

În cea mai înaltă poziție de pe treptele vechiului port, cea mai pitorească poziție a orașului Skiathos, familia Bati a înființat-o 2000 hangoutul ei. Imigrant erotic o Christos, după ce a venit pe insulă pentru muncă, a cunoscut-o pe Skiathitissa în 1986 Helen iar în 1986 s-au căsătorit, s-au înrădăcinat pe insulă și au provocat.

Locația tavernei Sunt privilegiați, iar de pe terasa acoperită și din umbra groasă aruncată de uriașii platani de pe malul mării, oaspeții au o priveliște superbă asupra bărcilor de pescuit, Bourtzi și în fundal insulele Tsougria și Marango.

Au numit taverna lor Bati după el vânt bata, briza mării, care răcește portul și foarte repede datorită artei și pasiunii doamnei Eleni, Batis a devenit una dintre tavernele iubite și familiale din Skiathos.

Mâncarea onestă bucătăria greacă, cu câteva rețete vechi Skiathos, se bazează pe materii prime bune, ulei și legume locale și, în cele din urmă, pești de la pescarii Skiathos, deoarece bărcile lor acostează de sub tavernă.

din gustări ale doamnei Eleni se remarcă: unguente de casă (tzatziki, taramolasata, brânză fierbinte, usturoi), crochete de brânză, crochete de creveți (creveți proaspeți, amestecați cu kakalithres și lapata), maridaki prăjiți, sardine și hamsii la grătar, nuci de pin și oțet balsamic.

din feluri principale, cele mai populare sunt spaghetele cu fructe de mare, cum ar fi spaghetele homarului, peștele (bârfă, mugul roșu, până la pește mai întâi, fileul proaspăt de spadă sau frigăruiul), calmarul, thrapsala, homarul de raci, dar și pilaful de midii și gari.