Prefecturile de miere din Kerkini

Compania „Prefecturile Kerkini” este rezultatul unei idei a doi prieteni din Byronia, unde au părăsit viața Capitalei și s-au întors în patria lor.

Ο Vangelis Zlatintsis cu serviciul anterior în teatru și-a pus cunoștințele în domeniul albinelor și al o Akis Pechlivanidis cu o carieră în marketing în companii mari și-a prezentat experiența în domeniul vânzărilor.

Așa a apărut miere "Prefecturile Kerkini".

Au început timid și astăzi au peste 500 de stupi și standardizează miere, lăptișor de matcă, propolis, polen și faguri de miere.

I-am întâlnit în Byronia, în atelierul lor și ne-am plimbat în cele mai apropiate stupi.

Miere

«Mierile noastre sunt soiuri necunoscute publicului larg, dar în străinătate sunt solicitate, cum ar fi mierea din policombot, ghindă, coumaro, bumbac, paliouri și alte mieri relativ necunoscute, care sunt produse în zona Muntelui Kerkini în stupii noștri. Apoi mierile noastre sunt ambalate în fabrica de ambalare certificată ISO 22000 și expediate în toată Grecia și în străinătate. Respectăm specificații stricte pe tot parcursul procesului de producție, ambalare și standardizare, rezultând în disponibilitatea produselor de înaltă calitate, întotdeauna cu analize chimice de la Universitatea Aristotel din Salonic".

Cei doi prieteni ne spun că servesc 500 de stupi, adică 10.000.000 de albine și produc aproximativ 20 de tone de miere pe an și că 40% este exportat în diferite țări!

Prefecturile Kerkini: polen, lăptișor de matcă, faguri de miere

Alte produse pe care le produc sunt polen, produsul colectat de albine din diverse flori. Este cel mai bogat aliment natural în proteine, vitamine, aminoacizi esențiali, hormoni, enzime și alte ingrediente utile pentru dieta noastră, în timp ce aromele sale variază în funcție de plantele din care provin.

Ei produc lăptișor de matcă care sa dovedit a fi cel mai bogat aliment sănătos din natură, deoarece are un efect pozitiv asupra metabolismului, creșterii și longevității.

Un alt produs pe care îl au prefecturile din Kerkini - în principal în unitățile turistice - este întregul faguri de miere pe care albinele le fac din ceară, polen și propolis.

Bogați în experiențele orașului, Vangelis și Akis și-au găsit paradisul în locul său frumos a lacului Kerkini, desen viața și înțelepciunea din lumea albinelor. Sunt mulțumiți și fericiți și o arată cu orice ocazie.